能在垃圾堆里長大的水生動物，吃之前一定要擦亮眼睛

一、革鬍子鯰。也稱埃及塘鯴、埃及鬍子鯰，它們主要以腐肉為食，生存能力特彆強，耐缺氧，在一般魚不能生存的水體也能存活。有些不法商家利用埃及塘鯴的特點，給它們餵食大量死魚死豬肉等，然後冒充本土鯰魚欺騙消費者。

現在普及下埃及塘鯴和本土鯰魚的區別。本土野生鯰魚對生存環境要求較高，這種水域腐肉較少，雖然鯰魚也吃腐肉，但絕對是綠色健康的。塘鯴背部有魚鰭，共八根鬍鬚，嘴比較正常，吃起來土腥味較重；鯰魚背部無魚鰭，只有兩根鬍鬚，嘴巴特別大，肉質鮮嫩。

在垃圾里長大的魚體內含有重金屬，高溫是無效的。安全起見，喜愛吃鯰魚的朋友得把眼睛擦亮了，如果分不清楚，最好把買來的魚放在清水中養幾天，讓其排泄。

二，臭水溝小龍蝦。小龍蝦的環境適應能力特彆強，能在垃圾遍布的臭水溝繁衍生息，而且小龍蝦喜食腐肉，據說還和侵華日軍有關聯。

正常的小龍蝦身體發紅，而在垃圾堆里長大的小龍蝦身體往往發黑，特別是這種龍蝦的腹部。一旦看到發黑的小龍蝦，十之八九受到了重金屬污染。

三，清道夫魚。這種魚也稱垃圾魚，主要是被作為清理魚缸中的糞便而養殖的。清道夫魚繁殖能力強，身體骨多肉少，肉質土腥味重。因此在中國的南部常有泛濫之說。由於食物來源奇特，清道夫魚的體內含有重金屬的可能性較大。

以上三種水生產品常常被端上餐桌，希望大家擦亮眼睛，以免遭受損害。你有吃過嗎？

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