世界各國的國菜，日本的太奇葩，中國的國菜你絕對想不到

日本生魚片：日本人自稱為「徹底的食魚民族」。日本人吃魚有生、熟、干、腌等各種吃法，而以生魚片最為名貴。國宴或平民請客都以招待生魚片為最高禮節。日本人稱生魚片為「沙西米」。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。

法國鵝肝醬：這種公元前2500年就被古埃及人發明的食物，在法國人的餐桌上發展到了登峰造極的地步。儘管它一直是動物保護人士的最痛，儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食，但這一美食依然風靡法國直至全球。 現在已經沒有鵝肝可以吃啦，在法國也是法律禁止的。所有高端西餐廳賣的其實是「肥肝」，包括鵝肝醬，都是鴨肝做的哦。口感細嫩、入口即化、鮮香肥美，被尊為世界三大美味之首

英國炸魚薯條：在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大，裡面只有一張櫃檯。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年，直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來，成為英國最流行的大眾食品。

加拿大肉汁乳酪薯條：炸薯條條上加乳酪塊，然後澆上肉汁或肉鹵，雖然樣子不好看，但算得上加拿大「國菜」了。

瑞士芝士火鍋：一定要一邊燒一邊蘸著吃，而且要加入白酒和果酒才更美味！

世界各國的「國菜」，日本的太奇葩，中國的國菜你絕對想不到！

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