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八個精選的冷門知識,告訴你你所不知道的事實

1、如何從身份證中辨別性別?

其實,身份證號碼與一個人的姓名、性別、民族、出生年月、籍貫等信息是緊密相連的,無論是15位還是18位的身份證號碼,其中都保存了相關的個人信息。

15位身份證號碼:第7、8位為出生年份(兩位數),第9、10位為出生月份,第11、12位代表出生日期,第15位代表性別,奇數為男,偶數為女。

18位身份證號碼:第7、8、9、10位為出生年份(四位數),第11、第12位為出生月份,第13、14位代表出生日期,第17位代表性別,奇數為男,偶數為女。

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2、東北人為什麼將葵瓜子稱為毛嗑?

我們常吃的葵瓜子,在東北有另一個名字叫「毛嗑」。在東北的超市,甚至能找到包裝和我們看到的完全一樣、但上面寫著「洽洽毛嗑」的商品。雖然通用,但對外地朋友來說,這是一個很難理解的名字。其實,連本地人也不一定知道這個名字的來歷。

原來,在清朝末年,東北人因為俄羅斯人毛髮重而將他們稱為「老毛子」。而且據說,老毛子對嗑瓜子很在行。他們嗑瓜子的方式,是把一整把瓜子扔進嘴裡,一陣加工,瓤皮自動分離,然後吐出一堆分離得很徹底的瓜子殼。於是東北人就稱葵花子為「老毛子嗑的那個東西」,後來簡稱「毛嗑」並沿用至今。

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3、倒熱水時為什麼厚的玻璃杯更容易炸裂?

一般冬天氣溫很低的時候往玻璃杯里倒開水,比較厚的玻璃杯更容易出現杯子炸裂的現象。因為玻璃杯是涼的,當倒入熱水後,內壁由於熱脹冷縮,會迅速膨脹;但由於玻璃是熱的不良導體,杯壁很厚的話,溫度不會很快傳到外壁,所以造成內壁膨脹;但外壁保持原來的狀態,所以就會造成玻璃杯的爆炸破碎。而越薄的杯子,因為倒入熱水時導熱較快,內外壁溫差小,內外壁變形差也小,所以不容易破裂。如果慢慢地、少量地倒進開水,並且同時晃動杯子,使杯子里外均勻受熱,就能更好地避免炸裂。

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4、兩個人一上一下抬東西上樓梯誰更吃虧呢?

答案是兩人都不吃虧——大家一定以為是在上方的人較辛苦,前面出儘力提著東西,後面的只是支撐著,當然輕鬆得多。但根據萬有引力,行李的重量不是全壓在後者嗎?

以力學而言,行李在兩個人正中間的話,即使是在像樓梯這種傾斜的地方,仍然是剛好平均分攤,並不會有哪一方比較輕鬆和比較累的,重與輕只是心理作用而已。

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5、魚香肉絲是因為有魚的香味嗎?

川菜代表作魚香肉絲在全國大受歡迎,魚香口味的菜也經過改進而成為多道風靡全國的風味菜:魚香豬肝、魚香茄子、魚香三絲等。那麼,它的名字「魚香」是因為這種口味的菜有魚肉的香味嗎?

其實這道菜並沒有魚肉的香味,它的名字和其來歷有關。相傳很久以前,在四川有一戶人家,習慣做魚的時候放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。一次,女主人為了不浪費配料,把上次燒魚用剩的配料用來炒另一個菜,結果男主人對這道菜讚不絕口,就因為是用燒魚的配料來炒其它菜肴,才會其味無窮,所以將其取名為魚香炒X。

後來,這道菜經過四川人的改進,成為川菜譜上的一道特色風味菜,風靡全國。

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6、初吻的時候人們都在想啥?

初吻的時候你在想啥呢?不妨來看看大家的答案,和自己的對比一下。

據日本一項網路調查顯示,不論男女,想得最多的事情就是「這就是初吻的感覺?」100%的被訪者都表示自己想到了這個問題;對於男性來說,接下來關心的就是「我的口氣乾淨嗎?」而女性第二關注的問題卻是「我怎麼呼吸啊?」男女有別從這個問題上也有所體現。最有趣的是,有20%的女生會想到「我想笑」,而這個問題只有1.6%的男生會想到。

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7、雞蛋為什麼豎著放更容易保鮮?

一般的冰箱門內,總有一排圓孔是供我們放雞蛋用的。有時候買來雞蛋覺得麻煩,就不會一個個放進去。其實,這個小裝置不僅使我們取拿方便,最重要的是雞蛋放進去總是豎著的,更容易保鮮。

因為如果將雞蛋按隨意方向放置一段時間後,由於蛋黃中的粘液素會在蛋白酶的作用下逐漸變稀,對蛋黃的支撐力會變弱,更容易出現散黃的現象。

但如果我們把雞蛋豎著放,大頭朝上,蛋頭內有一個氣室裡面的空氣會使得蛋黃難以接近蛋殼,不容易出現沾殼和散黃現象。鮮蛋放一段時間後,蛋黃容易粘殼或散黃,這是因為放時間長了,蛋黃中的粘液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀,推動固定蛋黃的作用。

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8、為什麼手被燙之後要摸耳朵?

當手不小心碰到燙的東西時,很多人會立馬抓住耳朵來降溫,因為耳朵在很熱的天氣里也只有29攝氏度左右——那為什麼耳朵總是冷冷的,溫度比較低呢?

其實和用大耳朵做散熱器的大象和兔子一樣,人類的耳朵也有散熱降溫的功能。體溫是由新陳代謝、血液循環等產生的。因為耳郭內有許多血管通過,而且處在身體末梢部位,循環比較緩慢,所以容易散熱,所以溫度比較低。其實,被燙到的時候如果摸摸鼻尖,也是有同樣作用的。

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