這4個大國頻頻曝「黑暗料理」：基層大兵吃個飯有多難？

現代戰爭，打的就是後勤。而軍人吃的如何，又是後勤水平的重要指標。然而網上卻經常看到國外軍人吐槽軍方伙食差。例如最近俄羅斯陸軍一個青年軍人，就通過社交媒體「無聲」控訴軍方的伙食。你絕想不到，歐美人常吃的土豆泥，會被做成這個樣子。

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畫面上，這位面無表情的俄軍小哥向觀眾介紹他的晚飯：一盤「疑似」土豆泥的東西。本來土豆就是俄羅斯民族的主要食物，而熱乎乎的土豆泥更應該是佐餐的佳品。然而畫面上的土豆泥卻像「菜模」一樣死死粘在盤子上，讓人沒有任何食用的慾望。這位軍人還特意像變魔術一樣在盤子上比劃，示意自己沒有搞鬼，然後把盤子扣在桌子上並拍了盤子幾下，盤子里的土豆泥竟然紋絲不動。他的舉動引發周圍戰友的鬨笑。可見土豆泥質量低劣而且已經凍住了，這樣的食物，誰吃到肚子里都不好受。

除了俄軍，美軍英軍近期也曾曝光出伙食問題。例如好幾名匿名的美軍陸戰隊官兵，在網上發布照片和視頻，控訴北卡羅來納州勒瓊基地給官兵提供發霉、不熟等不可食用的垃圾食品，包括中間明顯沒有炸熟就開始向外出售的炸雞、中間有塑料碎片的雞肉米飯，雞肉明顯已經發霉變質長毛的漢堡。而英國士兵遇到的糟糕食物也很驚悚：有已經生蛆的西紅柿、沒熟的雞腿、混在食物中的鋼絲、發霉的雞蛋等等，至於沒削皮的土豆和品相糟糕的蔬菜湯，就已經是「小菜一碟」了。

此外，印度被曝光出伙食太差的弊端。一名印度邊防兵亞達夫在視頻中展示了印度軍隊的伙食，包括烤焦的麵餅，咖喱和扁豆等。該視頻在網上被觀看了800萬次，在印度激起民憤。不過此人卻由於攜帶手機而被印度邊境保安部隊在開除。隨後印度媒體還播出了一段印軍士兵誇讚伙食的視頻以平息惡劣影響，反而被印度網民大罵，稱這是媒體配合軍隊一起來造假。

軍隊吃的差，主要有兩方面原因造成。首先就是投入少。印度就是典型的例證。以印度軍隊的後勤供應能力來看，很難給邊防基層部隊滿意的伙食。如果再加上有些人貪污經費，那麼基層官兵吃的就可想而知。其次是後方基地飲食保障出現弊端。上面我們看到的俄軍、美軍、英軍的問題，都不是在前線，而是在後方單位。這是因為軍事大國後方基地飲食基本上為企業承包。例如英軍美軍的問題食物，竟然都是由一家法國企業索迪斯（sodexo）提供。這是因為只有大型企業，才能在報價上滿足軍方的要求，然而企業為了追求利潤，就很可能出現問題。

相反，美英俄等軍事大國對於戰時前方的飲食保障，都是極為重視的，儘管物資大多為社會化採購，但配備專門的炊事部隊，可保障大批官兵的熱食供應。例如俄軍在敘利亞的部隊，保障水平就比上面那個小哥要好上一大截。美軍的前線熱食保障就更不用說，熱量、營養和潔凈程度都是世界一流。而即便是一線戰鬥地帶，軍事大國也都提供戰鬥口糧。因為這種口糧均為工業化批量生產，雖然口味差一些，但並不存在質量問題。

從這種差異中，我們不難看出軍隊的實用主義觀點：一切以戰時前方、戰鬥一線為重。畢竟打仗的人如果吃不好，那可是要出大問題的。至於後方優哉游哉的小兵，多多少少待遇就要差一些了。看來，這位俄軍小兵的「凍土豆泥」還要吃上一段時間了，畢竟比英國軍隊碰到的黑暗料理要強得多。

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