皇家托卡伊發布2013年單一葡萄園貴腐葡萄酒
皇家托卡吉已經發布了2013年單一葡萄園葡萄酒的三部曲,並發表聲明說:「到目前為止,本世紀還沒有哪一款葡萄酒能達到如此完美的平衡口感。」
這三個葡萄園分別是分別是BETSEK,NYULASZO,SZT TAMAS,這是自2008年以來首次生產出了11463瓶葡萄酒。
匈牙利托卡伊葡萄酒起初生產的非常的困難,3月底經歷了一場降雪,而霜凍的天氣也影響了像Mézes Mály這樣的葡萄園,儘管那些海拔較高的地方一般都沒有受到影響。
在轉色期之後(葡萄漿果開始著色成熟期),天氣逐漸變得完美,早晨多霧,乾燥的風從大匈牙利平原吹來,讓葡萄有了更好的生長環境。
這三種酒庄生產的酒的等級都是6個「筐」,每升中含有10%-11%的酒精,酸度為7.8g-1.1 g,殘留糖分含量為172.2g-18g。匈牙利托卡伊甜白酒是這三種中最甜的,Szt Tamás它的酸度最高(見下文)。
除了單一葡萄園生產的葡萄酒,該酒廠還發布了2013年的藍色標籤,托卡伊五簍貴腐阿蘇甜白葡萄酒,以及2013年金色標籤6簍葡萄酒。這些葡萄酒可以從世界各地的精品葡萄酒商手中獲得,比如6瓶或2瓶(每瓶500毫升)。
在英國,他們可以從BBR、Cru和法爾葡萄酒商中獲得這些酒,零售價為54英鎊。
BETSEK2013年份殘糖高達182.8G/L,酒精度11,酸度8.7G/L,殘糖量最高。
NYULASZO2013年份殘糖172.2G/L,酒精度11,酸度7.8G/L,為酸度最低葡萄園。
SZT TAMAS2013年份酒精度10,殘糖175.69G/L,酸度11.1G/L,為三個葡萄園中酸度最高者。
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