柔軟好吃的火腿麵包，注意兩點麵包就會烤的柔軟好吃

麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤。食品從對烘培的一竅不通到現在已經能烘烤出柔軟的麵包，可以經常為家人變換著花樣做出自己滿意的東西，和自己的努力分不開，其實想做好也很簡單。

材料。

麵粉300克，糖50克，奶粉10克，鹽2克，雞蛋1個，水165毫升，酵母4克，黃油30克。火腿，沙拉醬。

做法。

1，除黃油以外的所有材料都加入麵包機。

2，揉成團以後，加入黃油。

3，繼續揉到出膜，就好了，發酵約2個小時。

4，把麵糰拿出排氣，火腿，沙拉醬備用。

5，把火腿用刀切開。

6，麵糰揪成小劑子，擀開。

7，捲起來。

8，放到烤盤上，放上火腿條。

9，刷蛋液，最後擠上沙拉醬。180度上下火20分鐘。

烤好了，鬆軟金黃。。。。。

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