外賣，拯救了大部分中國人

我知道，當大家看到這個標題，無數反駁的話就會如潮水般襲來。

「外賣，正在毀滅我們下一代」

「很多外賣都是三無產品」

「外賣毀掉你的身體」

「外賣抹殺了最後的家庭溫暖」

……

我接受批評，我接受反駁，可在這之前，請您先花一點點時間，將今天的文章仔細看完。

網上對外賣的討伐由來已久，從批評外賣不健康，產自三無商家，到外賣造成了極大的污染，帶來了垃圾的圍城。

討伐之聲越來越大，所涉及的方面也越來越廣，以至於到最後，每當看到朋友圈裡討伐外賣的文章，吃著外賣，看著文章的我，就會瑟瑟發抖，想：「經常點外賣的我，簡直就是罪人！」

網上說，中國外賣在給全球環境帶來一場浩劫。

於是，我下定決心：不再點外賣。

可是，當我加班到9點都還沒吃晚飯時，我忍不住點了外賣。

一邊吃，一邊抓緊時間工作。

網上說，外賣黑作坊越來越多。

於是，我下定決心：不再點外賣。

可是，當我發現常吃的那家飯館也在送外賣時，我忍不住點了外賣。

反正都要吃同一家，點外賣省時又省力。

網上說，外賣讓家人越來越遠，讓家的溫暖變得越來越少。

於是，我下定決心：不再點外賣。

可是，作為在外漂泊的空巢青年，我忍不住點了外賣。

每天都有人用不同的理由和道理，告訴你不要再點外賣。可是，《2016中國外賣O2O行業洞察報告》顯示，2016年6月截止，我國外賣用戶已達1.5億，相當於10個中國人就有一個是外賣用戶。

怎麼說呢，這也許就是：「嘴上說著不要，身體卻很誠實。」

01

速食麵的中年危機，外賣的風華正茂

請回答我一個問題：自從有了外賣以後，你多久沒吃速食麵了？

速食麵自誕生以來，迅速風靡全球，曾被消費者贊稱為「二十世紀最偉大的發明」。

不過，「不健康」的標籤一直緊緊跟隨著速食麵。

於是，當有了更好，更健康的選擇之後，「不健康」的速食麵也就理所應當被消費者所拋棄。

畢竟，隨著中國人消費水平的不斷提高，「低價但不健康」的速食麵已經不在具有吸引力。

根據速食麵協會的統計，2013-2016年，速食麵年銷量從462.2億包跌至385.2億包，跌幅高達16.66%。按照2013年前的速食麵銷售增長水平，相當於3年少賣80億包。

新事物的產生，勢必會伴隨著舊事物的消失，速食麵和外賣就是如此。

為了生存，各大速食麵廠家也在不斷嘗試推出各種新口味，今天紅燒排骨，明天老壇酸菜，後天小雞燉蘑菇，可不管怎麼變，總會有吃膩的一天。

現在的速食麵宛如一個手握保溫杯的中年人，充滿了中年危機，面臨著被淘汰的風險。

現如今，大多數年輕人除了吃飽，還想吃得營養，吃得有味道，吃得不一樣。明明，再多花幾塊錢，就可以吃到熱氣騰騰，種類繁多的外賣。我為何還要孤獨的吃泡麵?

而恰巧，生活給了我可以不吃速食麵的選擇。就連火車都開始提供外賣訂餐服務。

速食麵代表溫飽，外賣代表小康，小康社會的我，選擇外賣。

或許，3年減少80億包速食麵的背後，就是拯救了80億次中國人。

02

點個外賣，只想好好吃一頓飯

現代都市的生活節奏總是很快，忙忙碌碌，忙著早起，忙著擠地鐵，忙著工作，忙著加班。

很多時候，我會問自己：「有多久沒有好好吃一頓飯了？」

三餐簡化，為了多睡幾分鐘，很多人的早餐往往都是路邊買的包子或麵包，有的時候，甚至是不吃。午休時間短，午餐只能在附近的快餐店湊合一頓。

更不用說晚餐，忙的時候，只能一邊加班，一邊來碗熱氣騰騰的泡麵。

於是，得胃病的中國人越來越多了。

據世界衛生組織統計，胃病在人群中發病率高達80%。中國腸胃病患者有1.2億，慢性胃炎發病率為30%。

剛好，在這個時候，外賣的出現拯救了這些的中國人。

點一份高質量的外賣，好好吃一頓飯。

03

百萬中國人，有了工作

外賣需求很大，走在城市的街道上，你會看到無數帶著頭盔，身披紅黃藍衝鋒衣，騎著摩托電瓶車載著保溫箱的外賣小哥穿梭在各個城市的大街小巷。

目前僅百度外賣、餓了么、美團外賣這3家外賣企業，在全國就有超過400萬名註冊外賣小哥從事接單送單業務。

這意味著，僅送外賣，外賣行業就為400萬中國人解決了就業問題。

12月4日，某外賣官方微博發布「騎士招募令」，薪酬福利全部曝光：

1、要求：身體健康（會做健康檢查）/吃苦耐勞/至少干滿300單/學歷不限/經驗不限；

2、待遇：工資平均7000-8000/月，優秀的月收入過萬；

3、地點：北京；

4、福利：管住，報銷來和過年回家路費。

從這份招聘啟事上看，大多數外賣小哥的月薪是7000-8000元，且提供住宿，雖然辛苦，但也是一項非常不錯的福利。

並且，只要努力，就可以多賺錢，這讓無數普通的中國人達到了月入過萬夢想，讓他們對未來充滿了信心。

04

外賣，讓一座城市更有溫度

外賣行業出現之後，出現過不少負面新聞，但溫暖的故事也變得越來越多了。

「外賣小哥為救護車引路，留下冬日最暖背影」

「救護車遇堵，一位外賣小哥的舉動溫暖所有人！」

「陌生女車主寒冷天點薑茶，一杯送交警一杯送外賣小哥"

……

外賣小哥變得溫暖，會給你畫小腦虎，會幫你倒垃圾，會滿足你奇奇怪怪的要求。

點外賣的人變溫暖了，會讓外賣小哥注意安全，會給外賣小哥送水，會備註不會給差評。

看故事的人變溫暖了，世間並不是只有冷漠和利益，還有我和外賣小哥的99個有趣故事。

@新霧

重感冒，孤身在外打工的我，叫外賣點餐留言：如果可以的話幫我帶盒感冒藥，沒想到外賣小哥真的帶了，讓人十分暖心。

@爸比還是我

之前商家有個菜單是給外賣送餐小哥辛苦費1元，我拍下後，送餐小哥說，不要拍，浪費錢，一聲謝謝就夠了。

@匿名

在學校上晚自習，外面下很大的雨，課間點了份外賣，結果一下子就上課了，好不容易熬到下課趕緊給外賣小哥打電話，剛一出門就看見他，瞬間暖到我了，特別感動。他應該早就到了，然後是上課，就沒有進來，一直在門口等。

@初見。

我們店裡外賣比較多，有次下大雨，有個顧客點餐一個多小時還沒送到，打電話來詢問，我們就跟他說外賣員已經送出去好一會兒了，我們幫他大段話催一下外賣員，他在電話那邊一直強調，不要催他，不要催他，外面那麼大的雨，不安全，不要催他……

有了外賣，陌生人之間多了問候和溫暖，多了理解和包容，我們的社會，也變得更有溫度。

05

外賣不完美，請給它規範的時間

外賣行業是一個新興行業，還不夠成熟，更不可能做到完美。

當你質疑它不環保，污染環境的時候，請給它時間。

11月2日，國家發改委主任何立峰表示，發改委將會同相關部門研究調整「限塑令」，研究制定在外賣等行業率先限制一系列不可降解塑料包裝使用的相關實施方案。

今年6月份，中華環境保護基金會與百家餐飲外賣企業，成立「綠色外賣聯盟」，並共同發布了「綠色外賣行業公約」，推動使用綠色餐具。

《創新解決外賣與電商塑料垃圾問題白皮書》也在近期發布了。

當你質疑它不規範，不安全的時候，請給它時間。

今年9月1日,《外賣配送服務規範》開始實施。

《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》2018年1月1日起施行，對網路訂餐有了更多新規定，其中還特彆強調要求入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店，並依法取得食品經營許可證。

沒有人生下來就是完美無缺。一個新的行業，也是如此。

當你發現ta有缺點，不是嫌棄它，拋棄它，而是應該一步步找到解決的方法。

請相信，外賣真的不會毀掉我們，更不會毀掉我們的下一代！

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