它們是肝臟的「守護神」，每天堅持吃一點，遠離脂肪肝、肝硬化

肝臟是身體的解毒器官，平時要對它倍加呵護。如果它有毒素排得不及時的話，首先肝臟會受損，其次會誘發其它疾病。它們是肝臟的「守護神」，每天堅持吃一點，遠離脂肪肝、肝硬化

專家提示，肝臟功用受損的人群在往常生存中應該過量的多吃些木瓜，由於它具有很好的養肝作用，除此之外還能夠有效的加強肝臟的抗病才能。木瓜之因而對肝臟有益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些養分物質不只能夠滿意機體所需，同時還能有效的添加肝細胞的抵擋力從而波動肝細胞膜。

金線蓮性平，味甘，具有清熱涼血、滋陰潤燥、護肝養血等功效，而且對脂肪肝、酒精肝、乙肝和肝硬化等各類肝病有著出乎尋常的效果，在民間具有廣泛的藥用價值。金線蓮可泡可煮可與雞、鴨或是排骨等一起燉湯，一般可泡5泡，湯色金黃，煮或泡後可以將余渣放入口中嚼食，既養「生」又養「心」。

蒲公英是我國藥典中的一味緊張中藥，主要成效是清熱解毒，而肝臟是人體最大的腺體也是人體最大的解毒器官，蒲公英根清熱解毒的作用有助於肝臟更好的發揚解毒作用，以及協助肝臟本身驅除毒素。

辣木籽是一種很好的滋補食材，具有保肝護肝的作用，每天食用幾粒辣木籽可以有效的輔佐肝臟排出毒素

黑蒜富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟分娩谷胱甘肽，味道酸甜，無蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，起到解肝毒抗衰老浸染。

葡萄柚，由於這種水果含有豐富的維生素c，具有很強的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝臟中的致癌物質和毒素。

金玉蘭

金玉蘭也是一種葯食兩用的植物，其根莖也有特別好的保肝作用，無論是藥物性肝損傷，還是酒精性肝損傷，都可用玉蘭根。

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