常吃這一物如同服毒，毒性比「砒霜」還強，再不注意就晚了

肝癌是一種比較嚴重的癌症，很多人在患上肝癌以後都不能「隨心所欲」的飲食。肝癌患者的飲食要求是很多的，在患上肝癌以後，很多食物都是不能吃的，比如喝酒，比如一些辛辣的食物。引起肝癌的因素也有很多，其中和飲食的關係是很密切的。常吃這一物如同服毒，毒性比「砒霜」還強，再不注意就晚了。黃大米也是會致癌的，大家來了解一下吧。

如果聞到大米有了霉味兒，或者發現牛奶變酸了，又或者覺得食用油被黴菌污染了，那麼，趕緊把它們扔掉!因為食物發霉之後，微生物代謝會產生一種毒性非常大的強致癌物質——黃曲霉毒素，它是一種毒性極強的物質，進入人體以後主要對人的肝臟組織進行破壞。

黃曲霉，一種常見腐生真菌。多見於發霉的糧食、糧製品及其它霉腐的有機物上。菌落生長較快，結構疏鬆，表面灰綠色，背面無色或略呈褐色。菌體有許多複雜的分支菌絲構成。一毫克黃曲霉素，就是致癌劑量，其毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。所以，避免食物被污染才是家庭的重中之重。

所以我們在日常生活中，為了健康身體，幸福生活，一定要注意遠離這些發霉的食物。一旦發現，一定要養成丟棄習慣。同時生活中要多吃些保護肝臟食物，增強身體抗性，減少病菌侵入。

下面幾種食品利肝對身體有益

菠菜，它是一種非常營養蔬類，被譽為「蔬菜之王」稱號。裡面含有微量元素，可以讓人促進新城代謝，還可讓人增強免疫力，對肝恢復有一定益處。

苦蕎茶

苦蕎茶是一種非常好的茶飲，被譽為「五穀之王」，它所含的黃酮類物質，對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝都有一定的療效!

苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品，其營養價值和口感都很好，它可以很好的保護肝臟，尤其是有酒精肝、脂肪肝的人，可以每天睡前喝一杯!

醋泡黑豆

黑豆的外皮中含有大量的花青素，花青素被稱為人類第七大營養元素，能夠起到增強肝臟功能的作用。

黑豆含有很高的維生素，其中維生素A的含量最高，吸收也最好，對肝臟和視力有保健作用。

核桃中含有豐富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，這兩種物質可以清除肝臟內的有害物質，從而達到保護肝臟的目的。

山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。能無效中止肝臟的排毒。

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