吃貨如何高級地偷懶——米其林七步養成記!
懶
高級別的吃貨,都期望得到米其林真傳,
然而,廚藝「捉襟見肘」,米其林更是遠在天邊。
偏偏,還有一顆一到周末就偷懶的心。
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沒關係,今天小豆兒安利的北極貝色拉煎餅,滿足你偷懶時所有的願望。
Clearwater加拿大進口北極貝,來自冰冷純凈的北大西洋,遠洋野生捕撈。捕撈上船後立即燙熟,鎖住原汁,鮮甜爽脆。
色澤鮮明的北極貝,配上清新的蘆筍,一起卷進軟糯的麵皮,咬上一口,鮮美彈牙,滿滿的溢出海洋的味道。更重要的是,這道菜脂肪含量低,蛋白質含量高,還富含鐵質和抑制膽固醇的OMEGA 3,非常適合早出晚歸的上班族喔~
北極貝色拉煎餅
主料
加拿大北極貝 |8-10頭
蘆筍 | 6-8根
生菜 | 6片
培根 | 1條
黑胡椒| 適量
色拉醬| 適量
橄欖油| 1勺
鹽| 1勺
做法
1.加拿大原裝進口Clearwater 北極貝,鮮甜爽脆,刺身級產品,解凍即食(提前隔夜放進冰箱冷藏室解凍)。
2.將其他材料洗凈,蘆筍切斷,培根切斷,生菜切斷。
3.北極貝如圖切絲。
4.加入橄欖油,鹽黑胡椒拌勻。
5.燒開水,放入適量的鹽和橄欖油,將蘆筍燙熟。
6.將餅皮放在煎鍋上微熱,然後把生菜培根、北極貝 和蘆筍鋪在餅皮上,淋上色拉醬。
7.捲起到一半,兩邊向內折,最後用色拉醬固定封口 處,最後對半切開。
Delicious and so easy!
鮮美、健康的Clearwater北極貝,屬於刺身級產品,
也可以用多種烹飪方法製作。
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