琥珀糖,那顏值太美了!
美食
12-10
食材:艾素糖、水、各種乾花、薄荷
做法:
1.原材料
2.稱好130克艾素糖和13克水
3.水加到糖中,攪拌均勻。
4.熬糖,直到有些濃稠,可以用筷子沾一點放到冷水中,看有沒有凝固。凝固表示熬好了。
5.乾花撕碎,放入模中。(我用的是桂花,玫瑰和薄荷,薄荷用新鮮的)
6.入模
7.可以加點色素。
8.手沾冷水,過一個小時摸一摸糖,看是否凝固。取出,包裝。
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