海帶燉排骨，開啟養生的冬季，湯鮮味美，補鈣降壓噢

文|吃貨君

冬季寒冷乾燥是喝湯的最佳季節，來上一碗湯，暖心又暖胃。

因為海帶是強鹼性食材，肉類是酸性食材，所以它們一起做菜，不僅葷素搭配，而且酸鹼中和，是冬季湯類的最佳搭檔。

現在人體大都存在亞健康的狀態，體內呈酸性，所以要多吃一些鹼性食物，中和一下。

準備食材：海帶，排骨，姜，白醋，料酒，鹽。

做法，1，將排骨焯水，去掉血水，沖洗乾淨，放入砂鍋里，加生薑，料酒大火煮開，小火慢燉。

2，干海帶泡發，洗凈，切塊焯水，加一丟丟的白醋，去除海帶表面雜質。

3，把海帶放到砂鍋排骨里，小火慢燉一小時左右，出鍋前加適量鹽調味。

海帶是屬於海藻類，營養豐富，含有大量的碘和鈣，還含鉀離子，可幫助身體多餘水分的代謝，消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在減肥塑身的女孩們食用，這樣燉出來的湯，湯鮮味美，而且還補鈣降血壓哦。

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