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蘇軾第一次吃西施乳,吃相很難看,最後還說了一句狠話!

孔子曰,「食色,性也」!即便是大名人,也是生在凡間,少不了五穀雜糧。關於古代的吃貨,趣聞非常多,比如劉邦愛吃「涼皮子」,宋朝大將宗澤發明了「金華火腿」,戚繼光最愛「豬頭」,紀曉嵐是「吃肉不吃飯」,清朝王致和做豆腐是一絕。

本文講述的是大文豪蘇東坡,在第一吃西施乳的時候,吃相很難看,可以用悶頭大快朵頤來形容。吃完了之後,還說了一句狠話,只有四個字,但旁觀者聽到之後,卻非常高興!

關於蘇東坡,很多人都聽過他的這一首詩,即「寧可食無肉,不可居無竹;無肉令人瘦,無竹令人俗」,看起來是大雅之人。其實,蘇東坡很愛吃,大家熟悉的「東坡肉」,如今已經成為飯店常用菜。可以說,蘇東坡是個標準吃貨。

後人從蘇東坡的詩文中發現,蘇東坡最愛兩樣東西,即荔枝和河豚。在江南一帶,河豚肚子上肉最鮮美,所以也被稱為「西施乳」。接下來,就看看大文豪第一次吃河豚的景象。

有一年,蘇東坡在常州時,有一位官員屬於「河豚達人」,非常善於做河豚,於是就請大文豪來家裡品嘗河豚。大家都知道,蘇東坡生性豁達,隨遇而安,於是也不矯情,就去吃河豚了。

但對官員一家人來說,這是了不得的大事,蘇東坡名滿天下的大文豪,能來家裡做客,何等榮耀。於是,官員作陪,但家屬和寵物狗貓等,都躲在屏風後面,想聽聽蘇東坡對河豚的好評。如果評語好,足夠炫耀幾輩子了!

然而,不知道東坡先生要吊人胃口,還是沒想好怎麼評價,或者是實在太好吃了......反正,蘇東坡一個勁兒的大嚼,一聲也不吭,吃相也不太好看。官員全家等好評,等的花兒都謝了!甚至於,以為是差評了,內心很失望!

說時遲,那時快。等到一盤河豚都快被吃完時,蘇東坡忽然放下筷子,長嘆一聲,然後說了一句狠話,只有四個字:「也值一死。」頓時,官員全家都高興了。

現代人都知道,野生河豚有劇毒,一般廚師要先品嘗,如果沒事才能端上桌子。但古代手段比較落後,經常有吃死人的事情發生,所以說「拚死吃河豚」!河豚中的毒素集中在魚的卵巢、肝、血液、皮膚等處!

閑話一句,在河豚身上,最好的有三個地方,分別是西施乳、河豚皮、河豚肉。有經驗的師父,會分別烹飪。當然,關於西施乳,有人說其實是雄性河豚的精囊,又叫河豚白子,所以才有西施乳這個香艷之名。另外,在宜興紫砂壺中,也有一種西施乳的造型。西施太美妙,大家都想與之有關係!

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