山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。

一碗酸酸甜甜的山楂銀耳羹，健脾開胃助消化，滋補美顏抗衰老，愛美的女生們千萬不要錯過哦！

用料

主料

山楂6個

銀耳15克

輔料

紅糖 80克

山楂銀耳羹的做法

1.食材準備

2.銀耳冷水泡發，去蒂洗凈，撕成小塊

3.鍋中放入銀耳，倒入清水，大火煮開後，轉小火慢燉一個小時

4.山楂去核洗凈

5.一個小時後放入山楂紅糖繼續燉十分鐘，即可出鍋享用啦

烹飪技巧

山楂的搭配宜忌

山楂 + 杜仲，降血壓

山楂 + 枸杞子，補肝益腎

山楂 + 蝦仁，刺激胃腸，引起不適忌：

山楂 + 海參，不易消化

山楂 + 檸檬，影響消化

山楂 + 豬肝，影響營養素的吸收

山楂 + 蝦仁，刺激胃腸，引起不適

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