醋和香蕉都不美白牙齒，真正省錢有效的方法是這個

知識 12-11

較真要點（趕時間？只看要點就夠了）

1牙齒變黃，主要原因有兩大類，一是內源性著色，一是外源性著色，前者的改善需要專業手段，而平時我們所說的「美白」牙齒，指的是去除後者。

2對於外源性著色，只要把這層色素去掉就能美白，很多流傳偏方中用到的東西雖然可能會通過物理摩擦或者化學腐蝕達到效果，但是對牙齒會造成不可逆的傷害。

3真正安全有效的牙齒美白方法其實是買對牙膏，但是國內美白牙膏是隨便寫的，沒有固定標準，因此要挑牙膏要看是否有美白成分。不過也得注意，牙膏「美白」去除的是吃吃喝喝粘上去的色素，並不能改變牙齒本身的顏色。

4真正能夠實現美白功能的成分有兩大類：物理摩擦類和化學吸附類。物理摩擦類的可以挑成分表裡水合硅石成分排的比較靠前的；化學吸附類的可以選擇成分表中六偏磷酸鈉、焦磷酸四鈉等排列比較靠前的牙膏。

查證者：許桐楷 | 北京大學口腔醫院

雖然說健康的牙齒本身就是帶著一點淡淡的黃色，但「物以稀為貴」，大家還是更喜歡白白的牙齒，一笑就露出潔白而整齊的牙齒特別美。

其實牙醫那有不少美牙的的方法，各種漂白、各種貼面，都能很好的改善牙齒的外觀，但一是花費不菲，二是需要去見牙醫，有點怕怕。

於是乎網上就流傳了很多 DIY 的美牙小竅門，每一個都言之鑿鑿說保准安全又有效，但真的這樣嗎？

一、用醋或者檸檬汁擦或者漱就能變白？

首先，牙齒變黃，主要原因有兩大類，一是內源性著色，一是外源性著色。

內源性著色就是牙齒的內部發生了問題，導致了牙齒的變色，要麼它從小就這樣，比如四環素牙。內源性著色的改善，都是要藉助到牙醫的專業手段，今天不做討論。

今天重點談談外源性著色，就是飲食中的外源性色素附著在了牙齒上，也就是說我們的牙齒被我們吃吃喝喝的東西給染色了，牙齒上被「鍍上」了一層色素，那麼只要我們能夠把這層色素去掉，牙齒就能夠變白。

偏方里用到的東西多數是一些摩擦力比較強的東西，比如刷鍋用的蘇打粉、墨魚骨，或是一些酸性比較強的物質，比如醋、各類水果。雖然這些東西確實能夠通過物理摩擦或者化學腐蝕，去除牙齒表面附著的這一層色素。但是大家注意了，它們對於我們的牙齒同樣是有軟化或腐蝕的作用的。

比如檸檬和醋，如果大家直接吃一些，除了舌頭覺得特別酸之外，牙齒表面也會變澀，這就是牙齒收到了腐蝕的表現，堅硬的牙釉質在酸的作用下脫鈣了，變軟了，這時再用點什麼擦一擦，牙齒表面被軟化的這一層就被擦掉了，通常只有幾個到十幾個微米的厚度，但這種損失是一去不復返的。

日積月累，牙齒表面的牙釉質會越來越薄，缺少了保護層的牙齒會更容易蛀牙。牙齒里的神經末梢暴露，牙齒會開始敏感，怕涼怕熱，而且牙釉質變薄會把牙齒內層的牙本質透出來，牙齒在初期變白了一點點以後，會越來越黃，美白的目的也都無法達到了。

並且，這些方法所用的原料完全無法標準化，所有人用到的這些「神器」的濃度可能都不一樣，再加上每個人牙齒的情況也不一樣，也就無法給出一個安全的指導，所以最安全的方式就是別用。

如果我說的這些你不信，你用蘇打粉擦擦你家的不鏽鋼鍋，看看上邊的劃痕。這樣的東西怎麼能往嘴裡放……

二、有沒有既安全又有效的方法？

有，買對牙膏就可以了。

美白是這麼大的一個市場需求，廠家當然也不會放過，它們研究出來了不少黑科技來幫助大家去除牙齒的外源性色素。再次強調，去除的是外源性色素，吃吃喝喝粘上去的色素，並不能改變牙齒本身的顏色。

這一點，有點節操的牙膏廠家也都會在牙膏盒上註明，儘管字一般都比較小。

那麼什麼樣的牙膏才是美白牙膏？尷尬的是，美白牙膏在國內是可以隨便寫的，沒有什麼標準可言。比如我是一個鄉鎮企業，做了一款牙膏，最普通的牙膏，啥特殊成份都沒有，但我作為廠長，我覺得包裝上寫上「美白」兩個字會好賣一點，那我就可以印，沒人管的。

三、牙膏應該怎麼選呢？

真正能夠實現美白功能的成分有兩大類：物理摩擦類和化學吸附類

物理摩擦類里最常見的就是硅酸鈣和硅石，它們都是把天然礦物磨碎後，利用其顆粒感，進行牙齒表面色素的去除，成本也不高，就好比磨砂洗面奶或者去污粉。在這些顆粒的輔助之下，牙齒上的色素是能夠被更有效率的去除的。

這和偏方里用的蘇打粉可不一樣。牙膏中用到的礦物顆粒是經過精心設計和篩選的，其摩擦度恰到好處，既可以去除色素，又不會傷牙。而且在天然礦物的性能仍不夠滿意的情況下，由科學家們發明的人工合成顆粒——水合硅石，是一種更高級的摩擦劑。在具備良好拋光性能的前提下，水合硅石的表面外形更加圓潤，不像碳酸鈣的稜角那麼分明，對於牙齒的磨損會更小。

所以，買牙膏，挑成份表裡有水合硅石的，這種效果比較好。

另一大類是化學吸附類，這一類就更加具有科技感了，一些特殊的化學成分可以把牙齒上的色素「拽」下來，而且只拽色素，不傷牙。

主要代表是多聚磷酸鹽，比如六偏磷酸鈉、焦磷酸四鈉等等。

其中六偏磷酸鈉是比較優質的美白成分，比焦磷酸四鈉要更好一些，大家挑選時可以選這種成分排前面的。

這類化合物除了可以使牙齒和其表面的色素更加容易分離外，還可以競爭性結合鈣離子，對於防止牙石的形成和色素的沉積都有一定的效果。

再跟大家透露一個小秘密，牙膏成份表上的成份排序不是隨意的，也不是音序或筆畫多少，而是根據所含成份的多少降序排列的。

也就是說排前邊的物質的含量要比排在後邊的多，所以如果某個成份能夠起到理論上的作用，它在成份表上的排名都是比較靠前的。比如，兩種牙膏都含有水合硅石，但一個排在第二位，一個排在第十五位，那麼可以說，從摩擦劑的角度上來講，肯定是排第二的那個更好。

科技在進步，牙膏也不是什麼奢侈品，希望大家能夠選對牙膏，還牙齒本來面目，不要隨便用自己的牙齒做實驗了，因為健康的牙齒是比鑽石更加寶貴的。

本文責編：徐祝青

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