北緯30°以南,尋找大自然的美味果子
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「橘生淮北則為橘,橘生淮北則為枳」,不同的土質、氣溫、降雨,造成了同一種植物的差異,每個地方都有本地最具代表的美食。現在,小掌柜就帶大家一起尋找自然回歸線以北最具代表的果子。
北緯30°, 我國長江中下游地區,通常每年六月中旬到七月上旬前後,是梅雨季節 是否還記得「黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙」, 我們常吃的話梅實際上是黃梅, 黃梅時節指的是五六月份雨水增多,梅子正在飽飽的喝水,遇上雨水少的季節,梅子收成會降低,出現空梅現象。
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話梅
只有成熟飽滿的黃梅果子,才適合挑選出來,做成話梅干,只有汁水豐富的黃梅果,腌制出來的話梅才會皮薄肉厚,更有滋味。
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話梅干
話梅經過了腌制這個步驟,實際上已經產生了發酵, 是傳說中減肥人士最完美的零食,能防便秘。有解毒、化痰、通便等功效,含有一些人體所需的微量元素和礦物質,熱量比較低,嘴饞時可以含兩顆。
味道酸酸甜甜,減肥期間亦可適量食用。 經過風乾腌制等過程後,話梅的酸味會減輕很多,甜味會更加豐厚,時間會讓它沉澱特有的風味。
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菠蘿乾
這款菠蘿乾保持了果子本身的纖維脈絡,你在吃的時候舌尖也能感受到菠蘿細細的纖維,而有了蜂蜜的中和,菠蘿的味道能夠優化到最佳!
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杏仁干
要想頭髮好,乾果吃到飽!杏仁含有很多人體需要的營養,既可以護膚還可以美髮。
潤肺,清積食,散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀;《現代實用中藥》記載:「杏仁內服具有輕瀉作用,並有滋補之效。」對於年老體弱的慢性便秘者來說,服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。
但是因為杏仁帶有微毒,只有完全炒熟的才可以吃!
這款杏仁,非常酥,200多克的量,可以代餐,不會產生多餘的熱量,減肥中的妹紙也可以放心吃!
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速凍榴槤
作為水果之王的榴槤,一直是水果界神一樣的存在,有的人巨愛吃有的人連聞一下都受不了。小掌柜就是前一種,有時候一個人能吃三分之一的貓山王榴槤(痛苦地摸一下我可憐的錢包)。
榴槤為什麼貴呢?因為它是熱帶水果,我們國家熱帶範圍比較小,榴槤主要靠從馬來西亞、東南亞和泰國一帶進口,而榴槤又是一年一熟制,傳說明朝時期鄭和下西洋,到達東南亞,品嘗了當地的有名水果,非常喜歡,因為一年一熟,取名為「留戀」,後來演變成「榴槤」。
熱帶水果糖分比較豐富,榴槤也一樣, 營養價值極高 ,經常食用可以強身,補血益氣,但是,榴槤也是一種熱量非常高的食物,吃太多熱得睡不著對於小掌柜而言實在是常事。
速凍榴槤幹完美的解決了這個問題,不會因為味道大影響他人,也減少了很多熱量,不會把雙手吃得黏答答的,同時味道香濃持久!(再次摸摸我可憐的錢包,又要去囤貨了!)
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夏威夷果
說到乾果永遠都不會落下夏威夷果。
堅硬結實的果殼把果仁保護得很好,只需要用開口器輕輕一撬,沉澱了一整個夏天的陽光味道就在舌尖打轉了!
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炭烤腰果
腰果是乾果界最誠懇的果子了,開的花很小,結的果很大,然而可以食用的卻只有一顆,所有的精華都沉澱在裡面,小小一顆,彌足珍貴!
清脆可口的腰果含有豐富的維生素A,具有抗氧化、抗衰老和催乳的功效。
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碧根果
碧根果實際上是「山核桃」,產自美國,因為能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮所以又叫"長壽果"。最喜歡捏碧根果那脆脆的殼,真是零世界的減壓王!
減肥的人多以素食為主,可以通過吃些核桃補充蛋白質、鐵、鋅、亞麻酸等營養素,但是一天最好不要吃超過8顆,否則容易熱量超標。
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開心果
不開心的時候幹嘛?吃東西減壓啊,吃什麼好呢?當然是來袋開心果呀!最難抵擋的誘惑就是那小小的開口,你可以看見酥脆的果肉,完全是逼死強迫症,每次都必須吃完最後一顆才會停手!
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南瓜子
小時候最喜歡把南瓜子放在鐵皮爐上滿滿烘熟,可以媲美瓜子但是絕對不會上火,本身也很酥軟,只需要一顆就能滿口香!
好啦,寶貝們今天的種草就到這兒了,有什麼想了解的美妝資訊和建議,記得點贊liu言小膩姐,每一期都是你想要的。
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