喝酸奶要不要舔酸奶蓋？今天就告訴你答案

有的人在喝酸奶的時候，酸奶蓋上如果有那麼一層酸奶，上來就喜歡舔著吃了，而且感覺那個蓋上的酸奶不僅濃稠，吃起來也很美味，有的人卻選擇不吃，說蓋上的酸奶不好，那到底要不要吃呢？今天就告訴你答案。

大多數酸奶在揭開的時候，蓋上都會一層酸奶，這是因為一般的酸奶蓋都是用金屬材料製作而成的，在運輸的過程當中，容易出現搖晃，這時候酸奶也難免會跑到蓋上，再因為金屬杯蓋要比塑料杯身更容易凝結，這就導致了酸奶蓋上有酸奶的情況了。

知道酸奶為什麼會出現在蓋上了，接下來我們就要看要不要舔的問題了。

蓋上的酸奶，一般都會比在杯身上的酸奶要粘稠，這是因為在酸奶運輸期間到擺上貨架期間，再到銷售期間，最終到我們購買回來喝到嘴裡。

酸奶蓋上的奶經過這一個長時間的過程，就會使水分蒸發掉，變得更粘稠起來，濃縮的蓋上酸奶要比杯身中的酸奶，蛋白質、脂肪、熱量都要高，乳糖的糖分含量很低，比較適合乳糖不難受的人群喝。

當然了，對於我們來說，如果你是喜歡喝蓋上的酸奶，那就喝吧，沒什麼壞處。如果你不喜歡喝酸奶蓋上的酸奶也沒有必要去勉強自己。

但是你又省不得的話，教你一個辦法，就是將買好的酸奶先放入冰箱里冷藏，這時候酸奶蓋上的酸奶，會因為金屬要比塑料導熱的原因慢慢的冷卻下來，就掉下來和杯身中的酸奶融為一體了。

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