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他曾是上海女排教練,後來到東京開了一家鴨脖店!

排球在日本也算是一項非常人氣的體育項目,尤其是女排,深受日本國民歡迎。而且小編還清晰的記得有一次NHK全程直播中國女排和其他國家的比賽實況,在贏的那一刻,日本解說激動到都破音了,不停地在重複著:「中國奪金了!」

但今天要給大家介紹一位已經定居在日本生活的前中國排球運動員,他的名字叫——王毅。他曾經也擔任過女排教練。

說到王毅,他的前半生大部分的時間都獻給了中國排球事業,曾多次替國家出戰過很多國際賽事。

他15歲進入了遼寧省排球隊後就在這兒扎了根。

22歲擔任寧夏回族自治區女排支邊教練。

23歲任蘭州軍區男排教練,女排教練。

27歲擔任上海男排青年隊教練。

28歲擔任上海女排教練。

(和福建女排教練胡進在日本比賽後的交流)

1988年,王毅33歲那年偶然機會來到日本。代表國家青年隊(隊長)參加排球世界比賽與世界各國友好訪問比賽,為國家為排球事業做出貢獻。培養過許新(原國女隊長)李國君,李月明,王怡,胡穎等優秀運動員。

(王毅大叔的粉絲給他設計的人物漫畫,大家都親切的稱他為黑鴨大叔2333333)

在排球這一行王毅是風光的,可排球並沒有留住他的腳步,80年代來到日本的王毅,接觸到的大多數都是日本人,從他們身上了解到日本人都很喜歡中國料理,王毅當時就萌生了一個想法:「讓更多的外國人了解中國的飲食文化。」於是開了一家料理店,有很多料理店都是把傳統的中國料理改成了適合日本客人的口味,所以不是特別的純正,而王毅選擇走正宗的中華料理路線,沒有刻意迎合日本人的胃口,反而吸引了不少真正喜歡中華料理的人。

雖然排球事業是王毅的人生的巔峰,但站在頂峰的他選擇卸下光環,開了3家小料理店,只為了滿足自己那顆挑戰新生事物的心。

在日本長期生活的他,飲食上,日本和中國那是截然不同,日本的料理再怎麼精緻也不適合國人的胃,他發現,自己的胃比他還要思念家鄉,身邊不少國人都是這樣。

為了讓在外的中國人能夠吃到家鄉的味道,滿足大家的味蕾,王毅大叔開了一家「小黑鴨」鴨貨店,裡面除了有各種鴨貨之外,還有各類中華小吃。

酸辣粉,滿滿的一碗粉,蔥花、肉燥,麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

鴨血粉絲,鴨血、油豆腐、蔥花,澄澈透亮的湯,老鴨熬制數小時,滿滿的一晚精華,冬天點一碗,幸福滿滿。

用心做出的料理,只為了把美味健康的食品帶給身邊的人,不忘初心。

對於王毅的前半生,到至今最難以忘懷的是排球生漄中,中國的五星紅旗在球場升起的時候,那時的心情是用言語難以表達的。

但對於現在的王毅大叔,讓海外遊子,在異國他鄉吃到家鄉的味道,露出滿意的笑容,是他現在想要做的。現在小店生意也很興隆,經常坐無虛席,很多日本人也開始加入了鴨貨行列(笑)。

我們在採訪完王毅大叔後,他也把店裡的拿手小菜擺出來招待了小編一頓,大叔說,最近不是聽說年輕人喜歡吃雞嘛,快來我這裡吃鴨呀~(大叔真的是太可愛了~)

目前,王叔叔的「小黑鴨」最近在搞活動:

12月16日(周六)

12月17日(周日)

12月18日(周一)

全品降價100日元

如果有想去店裡品嘗的朋友,離東京都比較近的一家店的地址如下:

京浜東北線蕨駅西口出展1分鐘。

現在就可以加大叔的微信預約,在日本的小夥伴都有口福了,不在東京的朋友大叔說也可以郵寄。

話不多說,自己趕緊添加吧~

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