愛木盆景｜山林中竟然有這樣的美味，見到了不要錯過，還挺好看

圖片中的是陽荷，一種野生蔬菜、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強，基本上無病蟲害，根本無須使用農藥。營養價值較高，每100g嫩芽、花軸中含蛋白質12.4g，脂肪2.2g，纖維28.1g，維生素C和維生素A共95.85g。地下莖風味似姜，根還可以入葯。經常食用，具有強身健體，防病祛病之功效。食用的是嫩芽，不是結果的時候。

歡迎關注愛木微信公眾號：愛木盆景世界，精選500餘篇盆景花卉乾貨知識，有圖文詳解、實操視頻、實戰教程、精品賞析……每天不斷更新中。

分布四川、貴州、廣西、江蘇、湖北、湖南、江西、廣東；生於林蔭下、溪邊，海拔300-1900米。現在也有很多人工種植。大面積種植陽荷，最好選擇降雨充沛、雲霧較多、夏季涼爽、土壤有機質含量較高的二高山地區。

陽荷作為蔬菜，食用方法多種多樣，可直接切絲炒食，多數與辣椒共泡於酸菜壇中製成泡菜。用其配菜色澤美觀、風味獨特，食味特別，香味濃郁，回味無窮，不少消費者對其情有獨衷。

這個是陽荷的嫩芽。

做的的菜：臘肉炒陽荷

頂愛木盆景最好的方式——關注，

認可愛木盆景最好的方式——轉發。

關注愛木盆景，和愛木一起玩盆景。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！