孕期到底能不能吃火鍋？這個難題今天終於有了答案...

原標題：孕期到底能不能吃火鍋？這個難題今天終於有了答案...

寒冷的冬季

一家人圍坐熱氣升騰的火鍋邊

一盤羊肉下去，一筷子撈起

送進嘴裡——爽！

無火鍋不歡吶

但是，孕媽卻總是遇到這樣的囧事：

「好想吃火鍋啊~~~」

「大著肚子別吃了，上次聽說那誰懷孕吃火鍋，

結果吃進寄生蟲…」

……

火鍋傳播弓形蟲需要同時具備兩個條件，

一是肉類被弓形蟲污染，二是弓形蟲沒有被殺死。

「火鍋→生肉→弓形蟲→孕婦→胎兒畸形」?

新聞中的孕婦吃火鍋導致流產，是由於：肉沒熟就吃了→肉里可能有弓形蟲卵→感染導致流產、死胎或胎兒畸形。

動物感染弓形蟲的幾率是比較高的，主要寄生在肌肉和內臟中。不過，弓形蟲病毒可被高溫殺滅。殺死弓形蟲的溫度並非絕對，但只要充分加熱煮熟(100℃或接近100℃)，肉類就不會引起弓形蟲感染(或其他寄生蟲感染)。因此，孕婦吃火鍋時不要貪圖嫩滑食用生肉或未煮熟的肉類。

那麼到底孕媽能不能享受火鍋呢？

能！但是！有前提條件。

吃火鍋，還要注意以下問題。

①肉片一定燒熟煮透。新聞中的孕婦吃火鍋導致流產，是由於：肉沒熟就吃了→肉里可能有弓形蟲卵→感染導致流產、死胎或胎兒畸形。

②假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手夾食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。

③孕媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。

④孕媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要燒熟煮透，才可進食。

⑤ 懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，孕媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。

⑥涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

這類孕婦需要注意了!

妊娠期高血糖的孕媽，基本就告別火鍋吧!

因為患有妊娠高血壓的孕婦

尤其需要控制鹽和油脂的攝入量!

①鹽的攝入每天是3-5克之間。(包括隱形鹽的攝入如：鹹菜、火腿等食品)

②油的攝入量一定要嚴格控制佔到總脂肪的10%以下，特別是牛油、豬油!

③控制總熱量：以每周體重增加的情況來監測體重。懷孕之前的體重正常的就是體重指數在正常範圍之內的，懷孕中期之後，每周體重增加的範圍在400-500克;如果是肥胖的，每周體重增加250克左右。

與其考驗自己的意志力，索性還是少吃為妙…

所以綜合來講，孕婦是可以食用火鍋的，但要適量食用，科學飲食。

要注意選材上的衛生，學會合理搭配來保證營養，不可一味地食用肉食，否則會給腎臟帶來壓力，也不要吃沒有煮熟的食物和半熟品。同時要控制食用火鍋的次數，孕期儘可能少吃。

好了，警報解除，壓力釋放，孕媽媽有所收斂的在即將來臨的冬天去好好享受火鍋的魅力吧!

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