2007年 女兒貢餅

八角亭的女兒貢餅是有內含有故事的茶，從包裝和品質上訴說著制茶人對採茶制茶的態度。

因主流品牌原因，八角亭的普洱茶總不會讓人失望。

關於女兒茶

女兒茶，自古有之，當中有兩種說法：

1. 清朝有個人寫的書裡面有這麼一段話

《滇南新語》中記載「滇茶有數種，盛行者曰木邦，曰普洱，普茶珍品，則有毛尖、芽茶、女兒茶之號，女兒茶亦芽茶類，取於穀雨後，以一斤到十斤為一團，皆夷女採制，貨銀以積為奩資故名。

意思就是那時候的雲南的少數民族少女（夷女）在做女紅之餘採的茶製成普洱，而採制的茶多用芽尖，被稱之為女兒茶。那時候民風淳樸，嫁妝都是自己去掙的。

2. 《普洱茶記》中卻如此記載：「采於三四月者，名小滿茶；采於六七月者，名谷花茶。大而圓者，名緊團茶；小而圓者，名女兒茶。女兒茶為婦女所采，於雨前得之，即四兩重團茶也。」

這段話認定女兒茶的標準除了婦女採制，明前茶兩條標準之外，還加一句小而圓，也就是壓制的圖茶，沒有正常製品這麼大，比較小巧。

【品名】：女兒貢餅

【品牌】：八角亭

【茶類】：普洱生茶

【年份】：2007年

07年女兒貢餅開湯

2007年女兒貢餅選用雲南勐海布朗山高山喬木高等級茶菁為原料，經雲南採茶阿姐阿妹們採摘新葉，該茶保留了布朗山自然馥郁的濃香特質，具有濃濃布朗情。所以，不論攫取上述何種之意，當中離不開的是對女性的尊重，和對制茶的認真態度。接近10年陳化，下面讓我們看看當中的奧妙。

干茶

打開茶餅，餅型周正勻整、條索緊結顯毫，干茶高香怡人。

1-4泡

1-4泡高香顯著，果香掛杯，湯色紅黃明亮。湯質厚重綿滑，苦澀滋味略顯。

5-8泡

5-8泡湯色橙黃透亮，冷杯蜜香彰顯，入口喉韻感強烈，小許回甘生津，回味綿長。

10泡起湯色漸淡，但不影響滋味；這茶很耐泡，15泡後尾水還很香柔悠然。

葉底

再看看葉底，條索清晰，色澤紅褐明亮，富含彈性。

意中玉人深深擁，半點朱唇淺淺嘗，整體上該茶用料精，品質佳，性價比較高，值得一品。大家喝前記得不要忘記感謝辛苦採摘茶菁的雲南阿姐阿妹們。

關於八角亭

八角亭普洱茶大家都可能知道,是黎明茶廠旗下普洱茶品牌。

八角亭全稱雲南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司（原黎明茶廠），位於雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐遮鎮，隸屬於雲南省農墾集團公司。八角亭茶業自建廠以來（1964年），先後通過了綠色食品認證、ISO9001和HACCP認證、雲茶品牌（YC）認證等項工作。並先後被政府授予「雲南名牌農產品」和「雲南名牌產品」稱號，八角亭茶業公司被授予「雲南省農業產業化經營龍頭企業」，獲政府授予「雲南省茶業生產先進單位」稱號。

「以質量求生存、以信譽求發展」是八角亭的經營指導思想，也是企業發展壯大的原動力。科技進步為支撐，品牌建設為載體為企業的健康持續發展注入新的活力。依託勐海優質的生態茶園基地，企業為市場提供了綠色、優質、安全的產品和服務。

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