學完這個手藝，不再做妙玉眼裡的「大凡俗人」
《紅樓夢》第四十一回「櫳翠庵茶品梅花雪」里，提到了3款茶：老君眉、六安茶、梯己茶。
6種茶具：成窯五彩小蓋鍾、官窯脫胎填白蓋碗、綠玉斗、瓟斝、點犀、九曲十環一百二十節蟠虯整雕竹根的一個大ニ。
2種泡茶的水：隔年蠲的雨水和梅花上的雪。
可見，
茶藝的根本是根據「唯美是求」的原則
對茶藝六要素——人、茶、水、器、境、藝
進行美的賞析，
然後順應茶性，整合六美的要素，
最終泡出一壺好茶。
茶藝要求茶人不僅要充分展現出茶的
色、香、味、韻、滋、氣、形之美，
同時還要享受泡茶過程中的藝術美。
把壓緊的茶撬散
溫茶器
茶藝，萌芽於唐，發揚於宋，
改革於明 ，極盛於清，
可謂有相當的歷史淵源，自成一系統。
最初是僧侶用茶來集中自己的思想，
唐代趙州從諗禪師曾經
以「吃茶去 」來接引學人；
後來才成為分享茶的儀式。
置茶
茶藝是形式和精神的完美結合，
其中包含著美學觀點和人的精神寄託。
傳統的茶藝，
是用辯證統一的自然觀和人的自身體驗，
從靈與肉的交互感受中來辨別有關問題，
所以在技藝當中，
即包含著古代樸素的辯證唯物主義思想，
又包含了人們主觀的審美情趣和精神寄託。
高沖低泡
有感染力的茶藝表演，就像寫一段書法，
不僅在指間流淌，而是一種呼吸，
一種養生，一種內在情感的表達，
最後成為一種自己與自己相處的儀式。
而每表演一場茶藝，都是一場心的修鍊。
出茶
凌小會，禪茗茶文化創始人，
資深茶文化講師，國家茶藝技師，
國家評茶師。土生土長的重慶南川人，
從呱呱墜地起便與茶相伴。
凌小會家中有一小片茶山，
從爺爺輩便開始制茶。
從有記憶開始，她就上山採茶，
茶山便是兒時的遊樂場，
談及此事，她的眼中閃爍著懷念的幸福。
凌小會
懷著對茶文化的熱愛，
通過凌小會的一番努力，
在茶香四溢的重慶京閩茶葉市場，
中國茶葉流通協會重慶茶藝培訓站
「京閩茶藝培訓機構」正式成立，
後更名為「禪茗茶」，這間200餘平米的教室
小到一件茶器的擺放，大到茶室的整體布局，
茶室中每一處景緻凌小會均親自參與設計。
禪茗茶
小會老師的茶室還提供
茶藝師、古箏、花道的培訓，
茶事服務、茶藝表演等。
讓愛茶之人能在喧囂的都市，
尋到一隅清凈之地，
做手工，聊家常，茶論足，交朋友，
走進禪茗茶，青磚黛瓦、老木門、老雕花，
會讓人立刻沉靜下來，
讓心靈如縷縷茶香，隨煙輕揚，
從疲倦之軀裊裊升騰。
專心喝一杯茶，這大概是凌小會對茶，
茶道的一種解讀。
茶藝已經融入平常大眾人家的生活了
真正的茶人，深知這茶香的源頭，
其實不在雙手、而在心間。
「在不完美的生命中感知完美，
哪怕，只有一盞茶的時間。」
※神操作，這個女孩把雪山與作品融為一體
※除了各種釉彩大瓶，你還應該知道的國家寶藏
※從少年到白頭，總有人用粗糙的雙手深沉地刻畫著你
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