大學生賣包子三年開80家店 如今買房買車
90後小伙郜少乾出生在河北邯鄲一個普通的工人家庭，2014年大學畢業後，他選擇創業開店賣包子。當年11月，郜少乾和3個同學合夥，用3萬塊錢開了第一家包子店，從此一發不可收拾，到現在加盟店已經發展到80家，4個小夥伴每人每年的收入超過20萬。圖為12月16日，郜少乾在位於石家莊市中山路的包子店內忙碌。
學習市場營銷專業的郜少乾，在上大學期間就一直琢磨著要創業，但由於缺乏經驗和資金，便定了一個先就業攢錢，再創業的計劃。不料在一家化肥廠的實習經歷讓他發現，靠打工掙錢原比想像中難得多。於是，他毅然辭掉工作，去天津求師學習做包子。
「包包子一站就是一天，到晚上腿都木了。」郜少乾說，為了學到正宗的手藝，除了每天勤加練習，他還將餡料的配比詳細記下來，做成統計表。「孰能生巧，現在7秒包一個包子。」
有了想法，有了手藝，接下來最重要的就是人了。郜少乾前後找了30幾個同學、朋友，想要說服他們加入。但是一聽說要賣包子，都給嚇跑了。最終，有3個同學願意加入。郜少乾說，「他們都拿不出錢，我就拿出自己打工攢的一萬塊錢，又跟親戚朋友借了兩萬塊錢，把第一家包子店開了起來。」
2014年11月，郜少乾的第一家包子在一個菜市場里開始營業，他將45%的股份分給了三位同學，「不用他們出錢，只要加入每人就有15%的股份。」郜少乾認為，不論多好的項目，人都是最重要的，沒有人，一切都是空談。
2015年3月郜少乾和三位同學開了第二家包子店，隨後，便一發不可收拾。「當是特意在招牌上體現了大學生的元素，沒想到一下子就受到了很多關注。」
「說實話，我當初的規劃是每年發展10家加盟店。但是現在，已經有80家，除了河北，內蒙古、山東等地都有加盟店」，郜少乾說，高速的發展曾讓他一度無所適從，「我的能力和精力也有限，突然增加這麼多，有點顧不過來了。」
之後一段時間，郜少乾忙得昏天黑地，把全部精力都放到加盟店經營管理上，多次去外地考察市場、學習經驗，總算慢慢捋清了思路。
郜少乾說，「剛開始的時候里里外外的活都是自己包攬。現在加盟店比較多了，我就主要負責經營。但是哪個店忙不過來了我也去幫忙，手藝還很熟。」
對於連鎖包子店的成功，郜少乾認為自己最大的優勢在於「品牌意識」，他認為石家莊的包子鋪大多都是夫妻店，店面小，包子質量參差不齊，很少有叫得響的本土包子店品牌。
起早貪黑，整天跟涼水和麵粉打交道，郜少乾曾經白嫩的雙手已經變得粗糙乾裂。「說不累，肯定是假的，但是都過去了。別人不願意走的路，我們堅持了下來，想不成功都難。」
郜少乾最初決定賣包子時，曾遭到父母的強烈的反對。「我沒想過能說服父母，連同學都覺得我腦子進水了，更何況他們呢。當時我就想，只有我干出成績來了，才有可能得到他們的認同。」
如今，郜少乾和3個同學都已經在石家莊買車買房，4個人還註冊了公司，下一步打算開高品質的中式快餐店，目前正在做準備。------歡迎微信搜索「jxfoto」關注公號「靖像工作室」提供線索。河北青年報【靖像】版權作品
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