廣東人非常喜愛的美食「蛇咬雞」，做法極其殘忍但非常美味，你敢吃嗎？

日常生活中總會遇到很多奇葩的美食，有的長得非常噁心，有的做法非常噁心，有的材非常噁心，但是這些東西有一個共同當特點，那就是味道都真心不錯，今天我們來看看一道非常殘忍的一道美食。

這是一道廣東菜叫做「蛇咬雞「，聽這名字是不是就感覺怪怪的？顧名思義，這道菜的做法就是專職玩蛇的師傅，抓出一隻老雞，拔掉翅膀根部位的毛，動作嫻熟地抓出一條眼鏡蛇，讓它張開嘴在雞翅根和雞冠部分咬到流血。10分鐘左右，雞中毒倒地後，師傅拿去宰殺。一條毒蛇咬死一隻雞之後至少要休息3－5天之後，才會再開口。

「蛇咬雞」，讓人想起來都有點害怕。不過，如果不去刻意想像雞和蛇生前的狀態，最後上桌的這道菜也就是龍鳳鍋而已。什麼都敢吃，不得不說強啊！但是，什麼都敢吃，不都是被窮困逼出來的嗎？據說，「蛇咬雞」的發明者是因為不捨得丟掉被毒蛇咬死的老母雞，才意外發現這一美味的。

這道菜雖然說做法比較殘忍，不過味道確實比一般的鮮美很多，蛇肉經過高溫後烹飪，不但會去掉毒素，還會轉化為高營養的蛋白質，對人體是很有幫助的，尤其的冬天有滋補暖身的作用。不知你有沒有吃過呢

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！