夫妻在家專燒巢湖魚，年賺十幾萬在城裡買房

40歲的夏元桂和吳玲是安徽廬江縣巢湖岸邊齊咀村的村民，這幾年在家裡開起魚庄，專燒巢湖魚，一年掙十幾萬。如今在合肥城區買了房子，小日子過得紅紅火火。眼下正是巢湖大魚開捕季節，前來嘗鮮的人絡繹不絕，小兩口也忙得不可開交。

巢湖在一百多公里長的環湖大道開通之後，每天都吸引著大量來自全國各地的遊客前來觀光。逛巢湖除了欣賞巢湖美景，最重要的當然是品嘗巢湖湖鮮了，這幾年圍繞巢湖觀光的各種農家樂，如雨後春筍一般多起來，齊咀村的夏元桂和妻子吳玲便是其中之一。圖為巢湖漁民展示自己捕獲的巢湖魚。

看到村裡的幾戶人家開起了農家樂，夏元桂和妻子吳玲也按耐不住。三年前，利用自家的樓房，開了一個魚庄，專門燒巢湖魚。圖為夏元桂在掌勺。

夏元桂所在的齊咀村雖然就在巢湖岸邊，但原先生活便不算好。一直以來，他和妻子都是在城裡打工，後來在合肥開了一個餐館，夫妻倆既是老闆也是工人，雖然辛苦，但一年總也能掙幾個錢。圖為夏元桂在洗一個魚頭。

像所有外出務工人員一樣，夏元桂夫妻倆在城裡開餐館，父母留在家裡帶兩個孩子。家裡的老人和孩子的生活都無法照顧，總覺得缺點啥。圖為夏元桂在燒魚。

隨著巢湖旅遊的開發，環巢湖觀光大道開通，旅遊的人越來越多。夏元桂盤算自己有手藝，自家房子就可以用。於是和妻子商議，回家開一個魚庄。不僅可以維持自己生活，還能照顧老人和孩子。圖為夏元桂妻子吳玲在給客人端菜。

夏元桂魚庄很快就開起來了。回家後，夏元桂專門燒巢湖魚，紅燒、燉、清蒸，巢湖魚本來就很好吃，加上夏元桂手藝不錯，每天都有很多遊客上門，生意也紅紅火火。一年下來，沒有想到一年有十幾萬收入，比在城裡賺得還多。圖為遊客在夏元桂家吃巢湖白絲魚。

夏元桂有兩個孩子，為了讓孩子接受更好的教育。夏元桂和妻子不久前在合肥市區全款買了一套90平方的房子。現在兩個老人陪大孩子在城裡讀書，自己和妻子在家開魚庄，照顧另外一個孩子。圖為夏元桂在向顧客推薦巢湖魚吃法。

在夏元桂的魚莊裡，夏元桂自己是廚師，妻子吳玲是幫手，另外還請了一個親戚做幫忙。每天中午是最忙碌的時候，周末和節假日則更忙。圖為吳玲在切菜。

魚莊裡的魚都是來自巢湖。封湖季節，夏元桂通常提前將魚保鮮處理，儲存好。而在這開湖季節，每天都是從湖邊買新鮮的巢湖魚。圖為一條魚都有十幾斤重。

夏元桂和吳玲夫妻，只不過是巢湖岸邊普通的一對夫妻。隨著巢湖岸線旅遊的發展，越來越多的岸線村民得到實惠，開起農家樂，日子逐漸好起來。

圖為巢湖岸邊，一戶漁民在晾曬巢湖銀魚。江雨/攝影 更多精彩故事，請關注「乙圖」微信公眾號（yi_photos），原創作品，未經授權，嚴禁任何形式轉載，侵權必究！

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