植物奶 橙子 素拌五穀波紋面

記錄美好素時光之早餐

植物奶

橙子

素拌五穀波紋面

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【植物奶】

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食材：胡蘿蔔 快熟燕麥 組合堅果 桂圓肉

方法：

1、煮好燕麥，胡蘿蔔洗凈去皮切塊後焯水；

2、所有食材投入破壁機，軟的放最下面，加入適量溫水，選擇果蔬程序打好即可。

【素拌五穀波紋面】

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食材：五穀波紋面 花椰菜 毛豆 辣白菜（素）海苔

調料：芝麻油 食鹽 味極鮮 五香粉

方法：

1、捲心菜焯水，毛豆炒熟，辣白菜切碎，海苔切絲；

2、碗底加食鹽、味極鮮、芝麻油、五香粉混合均勻；

3、煮熟麵條後盛入大碗，碼好其他配菜，吃時拌勻即可。

【水果】

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《醫方摘要》每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半，這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學家的最新研究成果。柑橘類水果能夠抗氧化，強化免疫系統，抑制腫瘤細胞生長，並使腫瘤細胞轉變成正常細胞。澳大利亞的科學家稱，在所有的水果當中，柑橘類中所含的抗氧化物質最高；

營養價值：

?橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。

?橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。

?橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。

?橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

食之以素 善之於心

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