你喝茶到哪個階段了？

上期留言話題

你最習慣用什麼茶具泡茶？

泡普洱茶的時候喜歡用什麼注水方式？

思思已在朋友圈公布

請中獎茶友儘快聯繫

說茶網思思微信號：shuocha2015（長按複製）

@愛屋：現在茶葉沖泡的器具無論是材質還是樣式都非常的豐富多樣，紫砂、瓷器、銀器、鐵具、玻璃，紫砂保溫性與透氣性好，是沖泡普洱茶公認的好用具；而蓋碗方便操作，也是普洱茶沖泡的常見用具；因此我與大多數茶友一樣，習慣用紫砂壺與蓋碗泡茶；我個人認為，注水方式不管如何變換，一定要注意一些關鍵點，對於難出味的茶要輕柔呵護，如普洱、黑茶之屬，所以注水要細、平衡；易出味的高香茶，如綠茶、顆粒狀的鐵觀音，宜高沖讓茶葉四散充分釋放；至於注水定點或繞圈、高沖或低沖、水線粗細的問題，一要看個人的沖泡習慣，喜歡或是操作熟練就用哪種；高沖容易使茶葉四處飄散，味快出香快逸，低沖則相反；水線越細注水滿的時間就越長，即茶葉相對浸泡的時間就越長；條索厚重的注水定點或線圈帶來的影響相對較少，但是條索較輕的容易飄浮，一般宜採用繞圈注水；要把茶的茶性完美釋放，特別要注意擇器與注水這兩點細節，泡茶是一門藝術，也是一門技術活，只能慢慢摸索、總結，適合自己的才重要。

@懶貓：對於短存期（七八年以下）的古樹，用密度高的白瓷蓋碗更合適，這樣容易展現古樹茶細膩的香氣。 相對來說，熟茶和存期十幾年以上的老茶用紫砂壺的效果更好。 注水方式採用注水低，水流粗。 注水位置採用單邊定點：沿著壺的邊緣注水，水流不直接接觸到茶葉。 注水走線採用環圈注水：注水時水線沿壺蓋或者杯麵旋滿一周，收水時正好回歸出水點。

@A_A星願：泡茶的方式有很多:用紫砂、瓷器、銀器、鐵具、玻璃等，根據自己的習慣去泡！泡生普與熟普有所不同泡法，用紫砂保溫性與透氣性好，泡生普水注滿壺的時間短，衝到壺裡的水溫高，對著壺的正中注水，即直接對著茶葉衝擊，注水時水線沿壺蓋或者杯麵旋滿一圈，收水時正好回歸出水點。我喜歡喝熟普，越陳舊越愛喝！用鐵壺煲熟茶，茶味更香更濃！

以上被選中的三位茶友

每人可獲得一片「2014大益琥珀方磚」熟茶

愛茶人經過一個階段的瘋狂折騰以後，才能慢慢冷靜下來。他們慢慢意識到，一味瘋狂地追求感官上的體驗，與茶「和靜怡真」的本質背道而馳。喝茶的三個階段：解渴、品味、怡情，不管你在哪個階段，相信你最終都會找到與茶最佳的相處方式，這就是最大的幸福。

本期討論話題：

你喝茶到哪個階段了？

泡普洱茶的時候喜歡用什麼注水方式？

活動規則

1.我們每周星期天將會精心挑選出三位茶友的精彩留言：中通包郵免費送福利！

2.想看自己的留言是否被入選請加說茶網思思微信號：shuocha2015（長按複製）每周日活動結束我們將在思思微信號朋友圈直接公布幸運茶友以及茶品。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！