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冬日小廚做美味兩吃的小肉丸

肉餡打碎,放進盆里,加料五香粉,花椒粉,生抽,鹽,雞蛋清,生粉,用筷子攪拌。

用手把肉餡團成丸子

鍋里放油,等油七成熱,準備把肉丸子下鍋

小火炸至金黃就可以出鍋啦

出鍋的肉丸,直接放盤子里灑上孜然,然後鍋里放冰糖和番茄汁熬制掛絲,然後把另一半肉丸倒進鍋里反兩下就可以盛到盤子里啦,好吃的不得了,在家做個親人吃吧。

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