被稱為腎之寶的油栗，是封開的一種水果

每天吃一點水果，補充一下維生素是很不錯事情喲，飯前來點水果，飯後也來一些水果，生活好像很不錯哦，有點滋潤。都是一天吃一個蘋果，醫生就會遠離你，這也是很有依據的，吃多了水果，也會有利於增強你的免疫力，所以吃水果是很有必要的，很多養生的文章都是要我們多吃水果和蔬菜，因為這些食物對我們的身體是很有幫助的，所以也推薦我們多吃。

我們大廣東的水果種類也很多，其中也有一些水果是比較奇特的，就像封開的油栗，它是一種在封開很有名的水果特產，在1988年的時候它就被評為廣東省的優質水果特產。油栗的種植歷史已經有了五百年之久了，這是一種很有歷史的水果了。種植油栗，它的樹冠是張開的，果實有刺而刺的形狀是短而且稀疏的，外殼比較薄，果實又是飽滿的，裡面通常會有一到三粒種子，一般是兩粒比較多。

油栗的種子皮是比較薄的，呈栗褐色或者是紅褐色的，色澤比較明亮，絨毛是極其少的。油栗的肉是呈現一種蛋黃的顏色，有一種香甜的果味，而且營養含量也是十足，含有糖，澱粉，還有蛋白質等物質，果實一般在九月的時候成熟比較多，所以我們在秋季會看到比較多的栗子在市面上。

封開的油栗是中國的板栗中品質最為優良的一個，因為它的皮比較薄，也比較油亮，吃起來很脆甜，細細咀嚼之後口裡的香氣久久不散。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！