為什麼這些動物在我們身邊是美味，卻在國外泛濫了？

在國外泛濫的小龍蝦

在我們餐桌上總是能看到各種奇珍美味，而這些美味大部分都還是在國外泛濫的一些動物，比如說我們最常吃的魚肉，在國外泛濫沒錯，是我們身邊的美食也沒錯，為什麼同樣是一種動物卻在國內外有截然相反的結果？

千言萬語還是因為老外不會吃，他們的飲食文化沒有我們豐富，對食物的認識沒有我們深刻。在很多時候外國人在處理泛濫的動物時都要花費大量資金去消滅它們，而他們也沒有更好的方法，總不可能留著這些動物泛濫下去。

在國外泛濫的鯉魚

比如我們都知道的野豬和野兔在國外泛濫的事情，都是因為外國人一不小心帶過去的外來物種，其實我們也犯過這樣的「錯誤」，比如，水葫蘆，小龍蝦，鱷龜，福壽螺，巴西龜等等，當然一些外來物種在我們身邊已經成了「笑話」如入侵我們這裡的小龍蝦，被我們吃出產業吃出文化，成為我們嘴裡的美食。

為什麼會這樣？像在美國泛濫的小龍蝦，鯉魚，掠鳥，貽貝，蟒蛇，野豬，葛根，蜜蜂，大閘蟹，牛蛙，澳洲的，野豬，鯉魚，兔子，狐狸等等，在以前當地根本就沒有這些動物，而現在這些動物的入侵就成了當地自然環境根本消化不了的動物。

在美國泛濫的亞洲鯉魚

首先我們要知道這些能入侵到別的地方的外來生物都是人為造成的，很大一部分動物早先還是作為食物資源帶過去的，像我們剛才說的兔子，野豬早先也是外國人的食物，但是到了後來外國人越發展，越看不上這些食物了，這點可以說和我們截然相反。

還比如在世界各地泛濫的貽貝，是通過人類環球航海，吸附在輪船底部泛濫到全球各地；而在美國泛濫的葛根是因為美國人喜歡欣賞葛根的花朵帶過去的；在北美泛濫的風滾草，一種說法是蘇聯人故意灑下的。

這裡再給大家講一件可笑的事，我們都知道在澳洲泛濫的鯉魚和小龍蝦，有一種說法是：早期澳洲人沒有見過鯉魚，很欣賞鯉魚跳躍和群體進食的過程引進成為觀賞魚，但是到了後來鯉魚因為沒有天敵吃的太胖缺乏活力後，澳洲人又引進了小龍蝦和鯉魚裝在一個水族箱里，用小龍蝦來刺激鯉魚的活力，結果兩種動物都在澳洲泛濫了。

澳洲人消滅泛濫的兔子

還有我們知道的澳洲野兔和狐狸泛濫，本來狐狸也不是澳洲的土生掠食者，它的引進是為了捕食外來泛濫物種野兔，結果他們發現狐狸更喜歡捕食有袋動物，可以說老外在全球物種泛濫的過程中做了很多錯事。

這裡我們就有必要搞清楚「為什麼一些在國外泛濫的動物原本是外國人的食物，到後來又不是外國人的食物了？」這也有利於找到國外動物泛濫的原因。

像野豬包括豬肉，早先去美國的時候是和黑人裝在船底供黑人食用的食物，那時候的黑人地位我們就不介紹了，所以豬肉在美國有黑人的食物一說，迄今為止豬肉也不是美國人主要的食物，而一些黑人現在也不會吃豬肉。

美國人消滅泛濫的野豬

再者，經過西方的工業革命文藝復興等等原因，外國人能支配的資源就更加豐富了，人均佔有量更多，吃飽喝足了就開始翻看信奉他們的教義，來歷不明的不吃，不符合自己文化的不吃等等。

其次，因為環境污染，外國人也拋棄了一些食材如亞洲鯉魚，早先美國人也吃河魚，但是因為上個世紀早期工業發展污染了很多河流，他們就相信吃了這些動物的肉會造成身體不適。

在飲食習慣上，外國人不喜歡用手接觸食物，而他們使用的刀叉也沒有辦法方便的食用一些食物，包括大閘蟹，河魚，牛蛙一些食物。

在美國泛濫的牛蛙

我們再看這些動物在我們身邊，不僅有各種豐富的做法還有文化，如年年有魚還有吃大閘蟹的一些詩句等等，都是在告訴我們這些東西是美味。

所以在國外入侵泛濫的動物首先都是人類活動造成的。一些原本也是外國人的食物，但是後來因為當時沒有生物入侵的意識再加之科技進步，環境污染，文化信仰，飲食習慣的不同造成的。圖片來源網路

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