你聽說過賽螃蟹嗎？這道菜怎麼做的呢？

其實我原來一直沒有聽過有賽螃蟹這道菜，螃蟹是世間美味，怎麼還會有比螃蟹還好吃的食物。有一次在家看電視

在湖南衛視的綜藝節目《嚮往的生活》中，孫紅雷不遠千里來到蘑菇屋看望黃磊，想要吃一道讓他念念不忘的「賽螃蟹」，黃磊親自下廚燒了這道菜，讓孫紅雷吃完之後一直忘不了。對於美食特別喜歡研究的我，就要看個究竟，這道菜是怎麼做的呢？

看了那麼多期綜藝節目，看到黃磊和孫紅雷都是一直在鬥嘴打鬧，可是提到一款美食，還是像一個小孩子一樣，撒嬌原來男人之間的感情也是如此讓人動容。

後來才知道原來菜名里的」螃蟹「二字，其實只需用到雞蛋、薑末和陳醋，鹽。雞蛋金黃如蟹黃，吃得就是那口酸，我後來一直納悶，雞蛋和生薑，醋放在一起烹制，會是一種什麼味道呢？

後來嘗試之後，真的被驚到，原來這麼好吃。其實做起來，也是非常簡單。

所需材料：雞蛋、薑末、鹽、糖、陳醋

可能有的人不喜歡吃薑，其實現在冬季，每天早上用生薑沖熱水喝驅寒暖胃，特別的好。小時候也不吃薑，可是現在知道姜特別好，所以都不拒絕。

做法：

1.把老薑切碎，最好切成末，備用。

2.將2-3個雞蛋打散，攪拌均勻。

3，把切好的薑末放入雞蛋液中，攪拌均勻，並加入適量的鹽和糖。

4，鍋內油熱後放入蔥，然後把攪拌好的蛋液倒入，翻炒。

5，出鍋前，加入適量的陳醋，即可裝盤食用。

6，可以點贊蔥花，撒在炒好的賽螃蟹這道上面。

7，有的朋友們喜歡吃西藍花，可以先把燙好的西藍花擺盤在周圍

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