14年到132年，全香港最「老」的糖水店，此草不拔，更待何時！
如果說，香港的早晨是屬於一盅兩件的，那麼它的夜晚一定是給糖水的。這4家全港最老的糖水老店，吃的不僅是最地道的味道，更是傳統、歲月、人情味。
不論你是第1次還是第100次來香港，甚至是住了幾十年的老香港，晚餐過後，一定會留一個胃給那一碗夏日的清涼、冬日的溫暖。
在上個世紀五六十年代，糖水店都不是店鋪形式的，而是糖水檔，一個個街邊的檔口，不時傳來陣陣香味。那時，選擇沒有現在多，坐得沒有現在舒服，但味道卻真材實料、口齒留香。
後來，檔口搬進了店鋪，年月累計後，不夠好或不夠堅持的都被歷史淘汰了，留下的都是王者。所以，如果你想在香港吃到真正好的糖水，還是要去這些「老店」！
翠苑甜品專家@2003年至今
圖/翠苑甜品專家
第一家給大家介紹的翠苑甜品專家是港島一枝花，總店在北角的北角道13號，已經開了足足14年，街坊鄰居都隔三差五都來捧場，一段時間吃不到就心慌慌。
圖/H.
夜幕降臨以後，夜宵時分，這裡就會排起長隊，一個小圓桌最誇張的時候6個人全是拼桌的，看著碗里的杏仁露，再看看別人碗里的芝麻糊，也是一種滋味。
圖/PEKO
腰果糊HK$18
翠苑最拿手的就是做糊，什麼芝麻糊、核桃糊、杏仁糊當然是不在話下了，但店裡最最出名的，一定是這一碗剔透柔滑到極致的「腰果糊」！
坊間很少有腰果糊，主要是因為它不僅成本高，連製作工序都十分複雜。腰果顆粒大，需要先汆水，再放在籬上風乾大半天，然後放在烘爐里以150℃焗20分鐘，再磨再煮糊。往嘴裡一送，忽然就滑到了嗓子眼，滿口滿口的腰果香噴涌而出，好不快活。
溫馨提示
由於腰果糊製作工序複雜，所以只在周末供應哦！
圖/好食到彭彭聲
芝麻糊HK$18(加湯圓HK$4/顆)
堆兒君至今都記得第一次在香港吃芝麻糊，只覺得滿是塑料的味道，也不濃郁，差點都棄愛了。如果你也是第一次在香港吃芝麻糊，建議一定要選一家靠譜的老字號，最重要的是，必須不能是拿粉沖的那種。
這家店的芝麻糊是用黑芝麻炒香之後再磨成糊，特別香滑濃郁。
小貼士
如何分辨芝麻糊是粉沖的還是手磨的呢？看顏色！經過炒香後磨粉的芝麻糊會呈現咖啡黑色，而水沖的則會有灰灰的色調。
圖/Lumi
芝麻糊燉鮮奶HK$21
最後，還要舉雙手雙腳推薦這一款別出心裁的黑芝麻糊燉鮮奶，保證不是哪裡都能吃到的。有熱和冷兩個選擇，前者更加能夠凸顯芝麻糊的香，後者的燉鮮奶則更剔透易入口。
上桌的時候，堆兒君還以為是在鮮奶上撒了一勺芝麻糊，越吃才越知道裡面內有乾坤，奶香四溢的鮮奶包裹著柔滑的芝麻糊，一口糖水，兩種味道。
覓食詳情
地址：北角北角道13號地下
電話：852 3104 1528
時間：周一至日 10:00-00:00
地茂館甜品@1990年至今
圖/地茂館
九龍城是個好地方，由於最近的地鐵站樂富都要步行2公里左右才能到達，而好吃的又特別特別多，充分體現了「酒香不怕巷子深」的道理。堆兒君對這裡的喜愛程度到了每周一來的地步，在未被地鐵帶先進的香港舊區里走走，很有味道。
九龍城的泰國菜出了名的正宗、好吃，但泰菜熱辣的個性難免讓人需要飯後一甜，堆兒君猜想是這個原因，讓這裡的甜品店那麼無敵。
圖/地茂館
地茂館1990年在九龍城開業，扳扳手指，將近30個年頭，分分鐘比你我他的年紀還大。但如果你來到這裡，絕對不會feel到任何年代感帶來的不適，因為地茂館是那麼多家糖水店中，在與時俱進這方面做得最出色的。
還是原來的味道，但裝修卻一次比一次新穎，畢竟在舒適的地方用餐也很重要呀。不管堆兒君最喜歡的還是它們家的菜單，那格調絕對可以秒殺一眾文青啊！
圖/地茂館
軟滑糖不甩HK$16
糖不甩的本身材料是湯圓，但經過滾燙糖漿的煲煮，再蘸上花生碎後，就變成了甩也甩不掉的糖不甩啦！這裡的糯米糰子顆顆飽滿，晶瑩剔透，單是賣相就已經可以征服一眾人了！
小百科
關於糖不甩的民間傳言有很多，其中有一個是說古時候男婚女嫁，如果男方相中了女方，便會帶著媒婆去提親，如果女方也對這婚事滿意的話，就會在桌上擺糖不甩，寓意「咱倆的事就這麼定了，別想甩掉我了啊」！
圖/地茂館
芒果班戟HK$29
另一款芒果班戟也是堆兒君的大愛，真的覺得來一次香港，不嘗嘗一年四季都好吃的芒果未免也太可惜了。加上富有嚼勁的班戟皮和甜度剛好的奶油，吃得好幸福哩！
圖/地茂館
花旗參燉雪梨HK$33
糖水除了好吃以外，更重要的用意是養生。冬季乾燥，皮膚冰冷但體內卻燥火叢生，這個時候，堆兒君非常建議大家可以試試這款自家制花旗參燉雪梨。
千萬別小看這小小一盅，人家可是燉了足足3個小時的呢。不過，由於花旗參和雪梨都是性偏涼的食材，女孩子來例假或是身體偏寒的寶寶們就不太適合吃了。
覓食詳情
地址：九龍城福佬村道47號地鋪
電話：852 2382 5004
時間：周一至日 12:00-00:45
潮州合成糖水@1955年至今
圖/潮州合成糖水
不要以為只要說是糖水，就一定是香港style，九龍城就有這樣一家糖水界的老前輩，開業至今62年，專做地道的潮州糖水。
你一定想問潮州不也是廣東的一部分，會有什麼分別？大了去了，潮州糖水一般由3種以上的食材組合而成，單是兩款「潮州糖水靈魂」的食材——蓮子和清心丸，就能創出超過70款組合的糖水，怎麼能不服它呢！
圖/evanbluntsnake
腐竹薏米清心丸HK$35
來這裡，說什麼也要試試招牌的腐竹薏米清心丸呀。清心丸是潮州特有的，立體方形呈半透明狀，單望著就有種一口咬下去的慾望啊。
別以為它就是用薯粉生粉之類加水就能做成，要做到質地滑溜煙韌絕不容易，秘訣就在粉與水的比例上。連潮州朋友都感嘆，此等心機甜品還得吃合成的，很有家的feel。
圖/btrbsamson
川貝雪耳蓮子燉木瓜HK$45
另一款推薦則是冬天咳嗽老不好的必備恩物，以川貝、雪耳、蓮子和木瓜一起燉的糖水，堆兒君說什麼來著，絕對多過3款食材吧！
圖/sugar_miki
冰凍紅豆涼粉雪糕HK$45
還有一堆一年四季都愛吃冰的寶寶們，這款糖水最適合你們了！其實在香港，堆兒君真的很建議大家試試涼粉，清熱去火非常有一套。
話說，由於這家糖水的量給得非常多，對於飯量小的女生來講差不多可以當飯吃了，如果想一次試多幾款糖水的話，建議帶上身邊的大胃王朋友哦！
覓食詳情
地址：九龍城龍崗道9號地下
電話：852 2383 3026
時間：周一至日 12:30-01:00
源記甜品之間@1885年至今
圖/源記甜品專家
最後一家，不僅夠「好」，而且還夠「老」啊！1885年開到現在已經足足133年，作為全香港最古老的糖水店，不僅見證了一家三代人的成長，更見證了整個香港的變遷啊！
一碗「桑寄生蓮子茶」，放眼望去港九新，無人不知也無人能比。
圖/源記甜品專家
全蛋雞蛋糕HK$8
口味比較清淡的寶寶們，一定要試這款雞蛋糕啊！糕如其名，除了雞蛋以外什麼其他都不添加，吃起來比海綿還鬆軟，聞起來就是剛出爐的噴香！
看到這個價格，許多老街坊表示想哭，幾十年如一日的價格愣是有了一種無論世事如何變改，都始終如一的情懷，這怎麼能不狠狠愛呢。
圖/源記甜品專家
桑寄生蓮子茶HK$35
終於來到這一碗全港第一的桑寄生蓮子蛋茶，它有強大的美容養顏功效，最適合來例假的時候或者婦女安胎的時候吃。蓮子是整碗糖水的精髓，顆顆人手挑芯，粒粒入口即化，不僅沒有苦味，還有得天獨厚的蓮子清香，實在太美妙。
這一碗桑寄生蓮子茶，有茶香之餘，又絕不會過甜，堪稱完美之作呀！
覓食詳情
地址：西環西營盤正街32號地下
電話：852 2548 8687
時間：周一至日 12:00-23:00
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