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你在聖誕節收到過什麼奇葩禮物?

小廚直播欄目《今晚chao什麼》昨晚播出第四期啦~看過的小廚在哪裡~

以後每周三晚8點準時與大家見面,聊聊吃喝做做飯,歡迎圍觀,歡迎調戲~不過這可是一檔正經聊天兒的美食直播,大家千萬別搞錯了!

吵什麼炒,開飯啦~

下周一就是聖誕節啦,各位小廚有沒有提前去餐廳訂好聖誕大餐?這種節日不預訂可真不見得能吃上飯,寒風裡排隊等位,還得被另一半埋冤,這滋味可不好受啊~別問黃小廚是怎麼知道的— —!在家叫外賣也不是好選擇,外賣小哥兒跑斷腿,你在家裡等斷腸~

曾經在美國有過留學經歷的谷龍帶來了一道超級快手好吃的烤雞,幫你速度又浪漫地解決了聖誕大餐主菜的問題~有了肉怎麼能沒有酒呢,聖誕少不了的熱紅酒此時必須登場啦~一口酒,一口肉,再聊聊往年聖誕節收到的那些奇葩禮物,等你笑著笑著睡著了,聖誕老人會偷偷在你襪子里塞禮物呢~

用烤雞招待家人、朋友和聖誕老人~

食材

——

童子雞 1斤3兩/洋蔥/胡蘿蔔

芹菜/黑胡椒粉/鹽

步驟

——

將雞肉清洗乾淨後,在雞肉上均勻地抹上鹽和黑胡椒粉。

將雞肉放在烤架上,烤架下放洋蔥、胡蘿蔔和芹菜,烤箱預熱170度後烤40分鐘,聖誕節烤雞就完成啦~

來一杯溫暖又甜蜜的熱紅酒吧~

食材

——

檸檬 1個/肉桂 2根

橙子 1個/丁香10個/八角 2個

白砂糖 100g/紅酒 750ml/薄荷 適量

步驟

——

將橙子對半切開後,一半榨汁一半切片,檸檬切片,備用。

將紅酒和榨好的橙汁倒入鍋中後,放入橙子片、檸檬片、肉桂、丁香和八角,根據個人喜好放入白砂糖調味,煮開後加入薄荷就完成啦。

除了薑餅人,你還知道哪些聖誕美食?

聖誕蛋糕是一種類似水果蛋糕的硬質面點,是聖誕節必不可少的傳統食物。聖誕蛋糕的主料是酵母、麵粉,通常還會在麵糰中加入糖漬橙皮、蜜餞、杏仁以及豆蔻、肉桂等香料,烘製完成之後,會在表面裹上一層潔白的糖霜,像極了冬天的白雪。

和我們平安夜送蘋果一樣,歐洲人也喜歡在聖誕時吃烤蘋果和蘋果糖,蜜糖包裹的蘋果,咬上一口,甜到心窩裡。將糖漿包裹在水果上食用早在兩千年前的埃及就已經很流行了,那時的人們將棕櫚花汁做成糖漿塗在無花果和棗椰上。

寒冷冬日裡怎能少得了炒堅果,聖誕集市上最常見的就是烤板栗和炒杏仁。歐洲人烤板栗的方式和我們的炒栗子相似,在歐洲中世紀,美味烤栗子被稱為「窮人的麵包」。杏仁或胡桃仁等堅果炒制時會加水和糖,使之裹上厚厚的糖衣。

烤腸種類數不勝數,常見的比如小巧的紐倫堡烤腸和修長的圖林根烤腸,各式各樣的烤腸置於金屬烤架上或者鐵盤上煎烤,焦脆的外皮上緩緩滲出油脂滋滋作響,伴隨著餡料里胡椒、洋蔥、大蒜和芫荽等香料的香味飄散在整個集市。

沒來得及準時觀看的小廚們快速速戳開直播回看鏈接,下次記得跟上我們的步伐呦~

五位主播會在每周三晚上8點恭候大家的到來~

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@ 所有人

來嘮嘮,你聖誕節收到過什麼奇葩禮物?

下方留言告訴我們,就有機會獲得神秘~

我們會在下周同一時間開獎哦~請時刻留意~


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