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北羅納河谷葡萄酒地圖

探秘| 北羅納河谷葡萄酒地圖

自古以來,羅納河谷(Rh?ne Valley)都是葡萄酒的主要產區,其締造的葡萄酒文化不僅僅影響到了歷史的發展,即便現在也深受人們的喜愛。

本文將為您展開北羅納河谷葡萄酒地圖,帶您發現隱藏在這裡的秘密。

北羅納河谷葡萄酒概括

羅納河谷誕生於地球的上一次冰川期,而如今的羅納河起源於阿爾卑斯山脈,在法國南部蜿蜒505英里後注入地中海。

連綿的葡萄園遍布從最北部的維爾納到最南部阿維翁的羅納河兩岸。羅納河谷的南北兩部分不管是其地理、氣候、泥土還是葡萄品種都擁有迥異的特點,唯一的相同之處就是都受到了羅納河的滋潤。

北羅納河谷近40英里長,出產這該地區4%-5%的葡萄酒。這裡的氣候以大陸性氣候為主,夏季炎熱,冬季寒冷,降雨分布均勻。

北羅納河谷最大的特點可能就是其陡峭的山坡,位於這些地方的葡萄園光照充足,同時也減少了水土流失。

北羅納河谷是西拉起源和綻放的原產地

羅納河谷是西拉(Syrah)的原產地。西拉在這裡有著非常優質的表現——酒體飽滿,風格優雅,美味可口。

著名葡萄酒子產區

1、羅第(C?te Rotie)

羅第的本意為炙熱的山坡(Roasted Slope),法國最陡峭的葡萄園大多都位於這裡。

西拉由於偏好排水性好花崗岩土壤,因此這些面朝南的葡萄園都是非常理想的西拉產地。

羅第的葡萄酒的價格都較高,但物有所值,其充滿了覆盆子、紫羅蘭、松露和巧克力的香氣。

2、孔得里約(Condrieu)和格里葉堡(Chateau-Grillet)

孔得里約和格里葉堡的小葡萄園以出產甘美可口的維歐尼(Viognier)而出名。維歐尼就誕生於此,並一度成為這裡的獨有品種。

這裡的葡萄酒不便宜,但非常值得一品——充滿杏子和花香味伴有濃郁的蜂蜜味,其口感就如羊毛衫一樣溫馨而順滑。

3、聖約瑟夫(Saint Joseph)

聖約瑟夫是北羅納河谷最大的AOC子產區,這裡主要種植西拉、瑚珊(Roussanne)和瑪珊(Marsanne)。

這裡出產的白葡萄酒口感新鮮,果味精緻還伴有花香味,而西拉葡萄酒則充滿了黑色漿果味和淡淡的乾草味。

這裡出產的葡萄酒是日常用酒,非常的可口,適合年輕時飲用。

4、科爾納斯(Cornas)

科爾納斯是北羅納河谷最小的AOC子產區,僅出產酒體宏大強勁的紅葡萄酒。這些酒都適合陳年,香氣撲鼻,充滿泥土味、巧克力味,結構複雜有深度。

5、聖佩雷(Saint-Péray)

聖佩雷僅出產白葡萄酒和起泡酒,瑚珊和瑪珊是這裡的法定釀酒品種。這裡的葡萄園位於羅納河兩岸極為陡峭的山坡上。

這些地方稍稍溫暖的微氣候賦予這裡的起泡酒活潑熱情的口感,而且這些起泡酒採用傳統發酵法釀造。靜態白葡萄酒也非常新鮮,適合作為餐前酒。

6、克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage)

該子產區的葡萄酒產量是整個羅納河谷中最高的,然而其光芒卻被更加著名的埃米塔日所掩蓋。

這裡的葡萄酒主要採用西拉釀造,還會結合瑪珊和瑚珊,風格從年輕易飲型到適合陳年型都有。

莎普蒂爾(M. Chapoutier)、嘉伯樂(Paul Jaboulet)以及塔恩(Cave de Tain)都是這裡大名鼎鼎的酒庄。

7、埃米塔日(Hermitage)

埃米塔日葡萄酒在全球都享有盛譽。這裡的葡萄園都非常狹小,可以俯瞰埃米塔日修士鎮(Tain-l』Hermitage)的整體風光。

大多數葡萄酒都是用西拉釀造,而且陳年潛力都非常可觀。陳年後的葡萄酒口感圓潤,酒體飽滿,充滿紅色水果味、野花香和皮革味。

白葡萄酒在這裡出產的極少,但曾經是俄羅斯貴族最喜愛的法國酒。

8、迪瓦產區(Diois)

迪瓦位於羅納河以東30英里處,是一個遠離羅納河谷其他子產區的AOC產區,這裡的葡萄園是法國海拔最高的,約有2800英尺高。

這裡出產的葡萄酒大多數都是起泡酒,不過迪鎮起泡酒(Crémant de Die)也可以指靜態的紅、白或桃紅酒。


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