為什麼聖誕不吃餃子？因為要吃的東西實在太多了！
作者：零嘴行
未經授權禁止轉載，歡迎朋友圈轉發分享！
12月的尾巴，我們又迎來了聖誕佳節。
今年聖誕節，放眼望去中華大地一定又是一篇歡樂祥和的景象。
畢竟，不管過什麼節，國人都喜歡用三種方式慶祝：購物，吃喝，躺屍。
哎，誰讓中國人能把除了清明節的所有節過成情人節！因此，世界上，最不喜歡聖誕的，除了火雞，一定還有中國的單身狗。
不知道今年聖誕老人，有沒有被霧霾蒙蔽了雙眼，去年他老人家就把大嘴妹的聖誕願望整反了呢～
俗話說的好：「每逢佳節胖三斤。」
今年聖誕節你做好膨脹的準備了嗎，大嘴妹這就來為大家介紹一下聖誕節必備美食！
聖誕布丁
作為黑暗料理之國的英國，聖誕節吃的東西自然也是有著與眾不同的氣質的。
這種布丁的歷史非常悠久，可以追溯到中世界的時候，那時候只有貴族才能吃得起聖誕布丁，但如今聖誕布丁已經英國人民聖誕餐桌上的必備美食啦。
一般英國家庭，在聖誕節前幾個月就開始準備聖誕布丁的製作了，因為聖誕布丁的每一步製作都有著濃濃的宗教儀式感。
布丁應準備十三種原料，代表基督與十二使徒，且每一個家庭成員由東到西攪拌它以榮耀東方三博士，以及祂們朝著那個方向的旅程，並應於三位一體後的第二十五個星期日製作。
聖誕布丁的初次蒸烤通常會花上好幾個小時。然後還要放置幾個星期才能食用。在放置過程中慢慢熟成，而這麼多不同食材的風味也充分融合。英國一些超市裡面賣的聖誕布丁，甚至包裝上寫著的是經過了9個月熟成。
上桌時，再以蒸烤加熱一次，接著旁邊放上溫暖的白蘭地。可以與甜奶油醬、白蘭地黃油、朗姆酒奶油、奶油、檸檬奶油、卡士達或含糖調味料，且有時撒上精白砂糖。
而且英國人也會在布丁里放一枚一便士的硬幣，吃到的人來年將財源滾滾。果然是同一個世界，同一個夢想啊～
薑餅
大家還記得《怪物史萊克》里出場的那個邪惡薑餅小人嗎？在歐美國家，聖誕節還有一種零食是必不可少的，那就是薑餅。
薑餅也是一種非常古老的食物，在古羅馬帝國的一本叫《羅馬帝國的烹飪和用餐》的烹飪書中，就有關於薑餅配方的記載。
在十字軍東征的時候，姜是一種昂貴的進口香料，即使土豪也只捨得用在像是聖誕節、復活節這樣的重要節慶。漸漸的人們發現，姜不僅可以增加甜點的風味，還有驅寒的功效。於是大家就發現，原來下雪天和薑餅更配哦～
於是，薑餅就成了聖誕節的必備點心啦。
而且，在歐洲一些國家，在聖誕節的時候，會請未婚的女子在市集上吃薑餅形狀的「husband」，讓她們有機會可以遇見真的合適的丈夫人選。
嗯，那些擔心春節回家被七大姑八大爺逼婚的中年少女們，這個聖誕節別忘了吃薑餅呀！
拐杖糖
聖誕節還有一種糖果很常見，那就是拐杖糖。
柺杖糖最早的原型很有可能只是普通的白色糖棒。17世紀初，疲憊不堪的父母把它們當做奶嘴，安撫鬧騰的嬰兒。
至於糖棒是怎麼變成手杖樣的長鉤，傳說是17世紀，德國科隆大教堂的一位唱詩班指揮說服當地的糖果製造商，按照曲柄牧羊棍的形狀，把糖棒做成鉤狀的，這樣在做聖誕彌撒時，可以吸引那些無聊、不安分的孩子。而這種彎鉤的形狀，也可以讓糖棒更容易掛在聖誕樹上。
關於拐杖糖本身，也是有著濃濃的宗教寓意的。
首先，把它倒向一邊，就是英文字母J，正是耶穌英文名字的第一個字母。
再把它倒回另一邊，就像牧羊人趕羊的柺杖。最先聽到耶穌誕生的就是一群牧羊人，耶穌也是一位好牧人，他照顧他的羊群（我們都是他所愛的羊），也尋找迷路的羊。
柺杖糖潔白的部分象徵耶穌的聖潔無瑕。柺杖糖有三條細和一條粗的紅色條紋。三條細紅條紋象徵的是耶穌身上的鞭傷。
柺杖糖的薄荷味道和古代的一種香料「牛膝草」很類似。在耶穌之前的時代，牛膝草是被用在祈求潔凈的儀式里。
百果餡餅
百果餡餅是聖誕節很多小朋友的最愛。
最初在中世紀的時候，百果餡餅中的放的是肉餡，而如今，流行的白果餡餅里，放的是各種乾果。
百果餡餅通常是圓形或橢圓形的，象徵著耶穌出生後被放在馬槽中。傳說如果從聖誕日之後算起的12天(直到1月6日)當中每天都吃一個百果餡餅的話，那麼今後12個月內你的生活會充滿幸福。
而且，百果餡餅還是孩子們給聖誕老人的禮物哦，傳說聖誕老人非常喜歡吃百果餡餅，因此在歐美國家，孩子們會在聖誕節給聖誕老師流下一個百果餡餅和白蘭地，來感謝他千里迢迢送來的禮物。
蛋奶酒
聖誕節除了好吃的，當然還要有好喝的才行。
蛋奶酒就是聖誕節必不可少的傳統飲品。
相傳它是由英國人在17世紀「發明」的。傳統的蛋奶酒卻是以白蘭地做底的，之後再加入鮮奶、蛋黃和糖水等等，搖均勻直到上面起泡。
之後蛋奶酒在19世紀傳入美洲，美國人發明了用朗姆酒沖調出的蛋奶酒，這讓酒味變得更加香甜了！在蛋奶酒剛被發明的年代裡，它可是很珍貴的，普通人是很難嘗到的，只有在一些重要節日上人們才有機會嘗上一口。但是到今天，蛋奶酒就沒有那麼觸不可及了，而且它已經成了西方人過聖誕節的必備飲品。
最後，大嘴妹給大家送一個聖誕彩蛋，感受一下來自世界各地的聖誕祝福吧～
/
漢語版
/聖誕快樂！
閔南語
/心 蛋 快 裸！
英文版
/哈皮克瑞死么死！
俄語版
/買個蘿蔔切吧切吧燉了吧！
韓語版
/ 空起哇 撒起哇 哭死米塔
日文版
/鍋你得洗哇 碗你得洗哇 盆你得洗哇
鍋碗盆你得洗哇
最後，提前祝大家聖誕快樂！
TAG:零嘴行 |