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每次吃梨時像沙粒的硬物質是什麼?它們吃下會得結石嗎?

梨子是一種常見的水果,價格便宜,且有清熱下火的奇效,小時候上火,媽媽總會給我燉個梨吃。在中國產量最高的是蘋果,梨的產量僅次於蘋果,排第二。

關於梨的產品也五花八門,冰糖雪梨的罐裝飲料,煙台雪梨的罐頭,上海的梨膏糖,大家在吃梨時有沒有發現,它和蘋果不同,經常會吃到顆粒狀,沙沙的物質,其實這個就是梨子果肉中的石細胞團。

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而且大家有沒有發現,這種沙粒口感,在表皮和果心部分最為明顯,而果肉部分要少的多,成熟的梨口感要好少很多,相對於生梨石細胞也少了很多,所以說大家盡量挑選成熟的梨子。

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如果對梨的顆粒感感到不適,可以選擇市場上的蘋果梨,它本質上是梨,卻吃不出顆粒感,當然石細胞不會影響人的健康,可以放心食用。

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各位觀眾老爺,這下大家明白了,梨子中可顆粒感是怎麼回事了吧?

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