米飯加上它，降脂降糖還防癌，味道特別棒，你不知道就太可惜啦！

1、加玉米

玉米含有一種抗癌因子—谷胱甘肽，可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性；其所含的木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生；玉米中還含大量的礦物質鎂具有明顯的防癌效果。

2、加紅薯

與大米相比，每100克紅薯所含的胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、鉀等都比較高，但其他成分可能相比較低，正好可以互相補充營養。此外，紅薯富含的膳食纖維，有助於預防便秘，促進有毒、有害物質和膽固醇的排出，間接預防腸癌和高血脂。紅薯中還含有胡蘿蔔素和維生素C等抗氧化物質，對預防心血管病起到一定作用。

3、加燕麥

燕麥含有可溶性膳食纖維β-葡聚糖，吃了之後會讓人產生飽腹感，並促進胃腸蠕動，延緩餐後血糖上升的速度，很適合糖尿病患者經常食用。

4、加醋

在蒸飯前滴入幾滴米醋，也可讓蒸出的米飯鬆軟清香，並減慢米飯在炎熱季節變餿的速度。用檸檬汁或柑橘汁代替醋也能達到上述效果，並且能消除米飯中不新鮮的氣息。

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