土豆別再炒了，換種新做法，1分鐘學會，一上桌就被搶光了！

現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。 馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。 可是總是炒土豆絲都吃煩了，今天教大家一種新的做法，1分鐘學會，上桌就被搶光了，很好吃的。

食材：土豆2個、鹽適量、雞蛋1個、澱粉適量、麵包糠適量

做法：1、1.土豆去皮，洗凈，切片，放鍋里蒸熟

2、蒸熟的土豆壓成泥，加少許鹽攪拌均勻

3、把土豆泥團成一個個球，土豆球裹上一層澱粉

4、再把土豆球裹上一層蛋液後，再裹上一層麵包糠（盤底抹一層油，這不會粘盤子）

5、最後將土豆球丟到熱油里，小火炸到表皮金黃，撈出盛盤食用

孩子很喜歡吃的，平時當做小零食也挺不錯，比外面的垃圾食品好多了。

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