慈禧每天吃上百道菜，其中有三道製作過程十分殘忍

本文所有史料均來自於《清宮秘史》一書，作者保證史料之真實性，同時無任何影射、不涉及任何政治。

「康乾盛世」作為我國古代封建王朝的最後一個盛世，雖然它只是清王朝的一個迴光返照，但「康乾盛世」的繁榮還是毋容置疑的。人民安居樂業，老百姓們也不用為了吃穿而發愁，但即使是這樣康熙和乾隆的生活也是非常節儉的。這種良好的作風在清王朝本來是一直延續的，直到慈禧的時候才算是真的破了功。

我們都知道，慈禧這個人對生活品質的要求非常高，不僅要吃得好喝的好還要穿的好，總之什麼都要最好的。不單是這樣，因為慈禧奢靡的生活整個清政府的風氣都被她帶壞了，大家都沉迷於享樂。所以，在慈禧掌權的那幾年裡面，清朝應該是吃的最好的幾年了。而且，這個「好」已經遠遠超出了我們的想像。

在當時，每天需要給慈禧做的飯菜就有上百餘種，慈禧也不是全部都吃，但陣勢是一定要有的。而在這上百道菜裡面，有三道菜是慈禧每天都高吃的，製作過程也是極其的殘忍！

這第一道菜叫做「豬肉背」，雖然名字我們聽起來好像很普通，而且我們平時也吃豬肉。但是，你聽了「豬肉背」的製作過程後就會明白為什麼說殘忍了！首先要有一群人拿著木棍去敲打豬的背部，豬感受到疼肌肉就會緊張然後逃跑，人就在後面追著繼續打豬的背。等到豬背腫起來了，他們就會把豬背切下來烹飪。

如果你覺得第一道菜已經夠殘忍了，那第二道菜就是滅絕人性了。第二道菜的名字叫做「烹鵝掌」，原料自然是鵝了。這道菜的製作過程是將裝鵝的籠子放在炭火上，同時在籠子里放著特製的醬汁。隨著鵝掌被烤焦，鵝就會本能的口渴喝籠子里的醬汁。之後，鵝就會慢慢的自己死掉。

相比前兩道菜，第三道菜的名氣就要大很多了，而且也是慘無人道，這第三道就是「吸猴腦」。如果說吃鵝和豬我們都能接受，吃猴子就有點不應該了。「吸猴腦」是將猴子固定好，讓它不能動彈，然後再用工具將猴子的腦殼敲開，再將熱滾滾的油倒上去。起先，猴子還會掙扎兩下，但隨即就會喪命。

這三道菜可以說都是極其殘忍的，但是慈禧就是喜歡這三道菜，每天還必須吃。其實，刺字也未必是喜歡它的味道，而是享受它的過程吧，怪不得刺字被叫做老妖婆！

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