看你以後還敢不敢亂吃東西了，一不小心就有生命危險

食物由於組成的成不同，所以許多食物不能同時食用。否則，有些食物就會在體內產生化學反應，生成機體不能消化吸收的沉澱塊，甚者會造成不良影響，因此，我們對這類食物有所了解。

雞蛋與豆漿同食不宜：人們經常食用豆漿沖雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

蘋果與蘿蔔相剋

相剋原因：蘋果與蘿蔔同食，經過胃腸道消化分解，會產生抑制甲狀腺作用的物質，導致甲狀腺腫。

健康提示：蘋果是天然的保健食品，每天食用2個蘋果，就能全方位提高自己的體質。

蝦和維生素C成砒霜

大蝦等軟殼動物含有五價砷化合物，這種物質雖然對人體毒副作用不大，但在大劑量的維生素C作用下會轉化成劇毒的三價砷，也就是砒霜，不過這種毒素轉化有一個前提：同時吃大劑量的蝦和水果。

所謂大劑量是指：要一次性攝入50個中等大小的蘋果或者30個梨，或者生吃五斤番茄，然後吃15斤大蝦，才有可能中毒，一般人根本吃不到這麼大劑量，所以不用擔心。不過大蝦的頭部容易沉積金屬類元素，建議不吃蝦頭。

結論：蝦跟水果可同吃，但不可大劑量同時攝入。

橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

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