三七沒吃對，一年都白費！後悔看到的太晚了

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三七近年來在國內被炒得火熱，喝三七粉一度成為了大家的養生保健方式，然而很多朋友心中對三七這一藥材有疑惑，「平時應該吃熟的三七還是生的三七呢？」「三七能夠活血，還能夠止血，這不是相矛盾嗎？」那麼今天我們就揭開三七的神秘面紗，來深入的探討一下這些問題！

為什麼用三七養生？

三七是我國雲南產的一味不可多的中藥材，非常名貴。我們平時聽說到的著名的雲南白藥之中，主要的材料就是三七！清代《本草綱目拾遺》中曾記載：「人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥中之最珍貴者。」到明代著名醫學家李時珍研究發現了三七的神奇功效後，更是將其美譽為「金不換」。

三七可以活血又止血？

很多人覺得三七活血又止血的功效是個很矛盾的說法，其實三七的止血與化瘀並不矛盾，而是相輔相成的，三七具備止血與化瘀的雙向調理作用 。

《玉揪葯解》記載：

三七

「和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。凡產後、經期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止。」

三七可以活血化瘀，但是不動血，婦女月經不調、閉經、 痛經、 產後惡露不停、胃出血等常常用到三七粉活血化瘀；同時三七還可以止血，比如外傷出血，吐衄、崩漏、都可以用三七收斂這些新傷，消炎鎮痛。

生三七，熟三七？

三七粉既能活血又能止血。但是很多人並不知道三七的生熟之分。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，並有「活血不動血，祛血不留瘀」的優點；熟服可補益健體。生三七粉和熟三七粉的功效可以用「生消熟補」四字概括。「生消」注重外部（陽）治療；「熟補」則注重人體內部（陰）調節。 三七粉的「生消熟補」功效使人體「陰」、「陽」達到平衡統一。陰陽平衡，氣血調和，則是人體的最佳健康狀態。

「生」指生用三七粉，「消」是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消腫、強心定痛的。

「熟」指熟用三七粉，「補」是指熟三七粉的功效是補血理血、補益健身、提高人體免疫力。

生三七

【加工方法】乾燥後的三七主根直接加工成的粉。

【功能主治】跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血等血症、冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病；

【生吃方法】溫開水送服即可，用作日常保健，每次2-5克，一日兩次。

熟三七

【加工方法】將三七與菜油一起放入鍋中，溫火加熱至三七變黃，即可撈起。火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦。

【功能主治】用於身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對手術後的患者和女性痛經等婦科病有很好的效果。

【熟吃方法】

（1）可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯幾分鐘變熟即可沖服。每次3-5克。

（2）紅糖、當歸熬湯，待當歸熟後放入酒釀，打入兩個雞蛋，待雞蛋熟後放入熟三七粉後起鍋即食。

服用三七粉的誤區！

1、生吃用開水沖泡？

有些人平時吃藥習慣用開水沖泡，所以吃三七也用開水，其實這是不對的。使用滾沸的開水沖服三七粉，原本的生粉被燙熟，相應的藥效也會發生改變。

2、三七等到生病再吃？

三七是集防病、治病、保健三位於一體的葯食同源的中藥，且長期服用三七幾乎沒有副作用。長期服用三七粉，可軟化血管、促進血液健康，有效預防各種心腦血管疾病。平時也可以適當的吃一些三七，並不是非得有病了才能吃。

3、大量服用三七效果更好？

三七的功效與作用是很大，不過大量服用三七是不行的，這一點大家一定要有清楚的認識。人體每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分將被排出體外。所以，無論是治病還是保健，使用三七需掌握的一個原則是：科學用量，長期堅持。

三七適用人群

心、腦血管疾病患者

對於心腦血管疾病高發的中老年人群，食用三七具有很好的預防和輔助治療作用。

易跌打扭傷人群

運動愛好者、室外勞動者容易意外創傷．內服三七可活血化瘀、消腫定痛，外用三七可迅速止血、消炎鎮痛。

愛美人士

對於內分泌失調，皮膚無光澤、有色斑的人群，食用三七能調節內分泌、清除血管拉圾、延緩衰老、美容養顏。

三高人群

長期食用三七，可有效預防和治療因肥胖、吸煙飲酒等不健康的生活習慣引發的高血壓、高血脂以及高血糖。

久坐人群

對於久坐的人群，食用三七可加強血液循環。

免疫力低下人群

體質虛弱、易感冒、易疲勞等免疫力低下人群，食用熟三七可增強免疫力。

經常應酬人群

經常應酬，抽煙、飲酒、高脂肪食物過量攝入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝，食用三七可保肝護肝。

長期失眠人群

常飲三七花茶可安神助眠，有效緩解失眠多夢等癥狀。

貧血人群

長期食用熟三七能有效改善貧血癥狀。

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