植物為什麼可以造紙？原因竟然是

撰文 / 陳瑩婷

中國科學院植物研究所

本文來源《知識就是力量》雜誌

小夥伴們都知道，造紙是我國古代四大發明之一，但你知道植物為什麼可以用來造紙嗎？可以用來造紙的植物有哪些呢？我們一起來了解一下！

造紙的基本過程

是什麼造就了紙張？

其實，造紙的原理其實很簡單， 就是利用纖維之間交織纏繞的作用把漿糊狀的植物原料集結成薄片。

植物纖維是植物體上非常特殊和重要的一類厚壁組織細胞， 通常呈狹長條形、 兩頭尖細， 大多數為死細胞， 具有機械支撐植物生長的功能， 使植物體抗壓、抗張、抗曲撓， 莖幹挺立， 枝葉平展等。 「厚壁組織」 的意思是， 這類細胞的細胞壁明顯增厚， 有時厚得連細胞腔都只剩一道縫隙。 它們廣泛存在於各種植物成熟體的各個部分， 總是聚集抱團， 形成我們俗稱的 「纖維束」 。

所謂 「團結就是力量」 ，單根纖維細胞微不足道， 但緊密結合成維管束後，抗撕拉能力便大大增強，彈性也更上一層樓了 。這種獨一無二的細胞 「個性」 ，正是人類發明紙張的基石。當用竹簾撈起紙漿，無數條纖維束無規律地交織纏繞、糾結不清時，就有了紙張的初步模樣 — 紙膜。

宣紙

用竹子造紙

明代造紙最常用的植物原料之一是竹子。竹子是對禾本科下一級竹亞科的統稱。禾本科是植物界的超級大家族，與人類的關係最為密切，我們幾乎每天都會接觸到來自禾本家族的成員，如小麥、水稻、玉米、高粱……

竹子的穗狀花序

目前，已知竹亞科大約有88屬 、1400 種，分布在亞洲、美洲、太平洋群島、澳大利亞北部和非洲，以馬達加斯加島、中美洲、北美洲居多，歐洲除栽培外並無野生竹類。中國竹類約有34屬、530餘種，天然分布在長江流域及其以南地區，少數種類可向北延伸至秦嶺、漢水和黃河流域生長。

其實，若擴大「紙」的定義範疇，那中國人利用竹子作文字載體的時間則遠早於開始興盛竹紙品的唐朝。在以春秋戰國至秦漢時期的歷史為題材的古裝劇里， 我們經常看到，那時候的古人讀書寫字都抱著一卷卷笨重的用線繩串起來的「竹片紙」，這便是竹簡。也有用木片製成的 「紙」 ， 叫木牘。你知道嗎？竹簡和木牘合稱簡牘，是真正的紙普及之前，古人最常用來寫字的載體。

埃及的莎草紙文物

除了竹子，可以造紙的植物還有青檀、紙莎草，這兩種植物都是啥？用它們造的紙有什麼特別之處呢？

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