全球7種最受歡迎的烹飪「三文魚」方法，喜歡吃三文魚的友友們不要錯過嘍！

今天小編突然很想念童年時姥姥的家，院子不大卻種了很多瓜果蔬菜，沒有打農藥，只是上了一些肥料。黃瓜、西紅柿、小蔥、韭菜等等，好一個生機盎然的場面。藉著用水龍頭澆菜園的機會，我和哥哥妹妹一起玩水。小時候姥姥會去集市上買三文魚的魚排，很便宜，回來給我們用平底鍋煎著吃，那個味道無人代替。後來長大了自己掙錢了，去買整塊三文魚肉，無論怎樣做都沒有那個味道。但我知道有些東西不可複製，有些事情要看眼前與將來。活在當下，就搜羅了很多烹飪三文魚的方法，小編自己也嘗試過，生活的多彩還是全在乎自己的。今天給大家推薦全球7種最受歡迎的烹飪「三文魚」方法，希望大家可以把日子過的越加精彩！

1、烤三文魚。烤魚不僅可以鎖住魚的鮮味，還能帶上煙熏的味道，很是美味。先將魚皮的部分朝上烤4分鐘，再翻過來烤4分鐘，之後就可以品嘗啦！

2、油煎三文魚。將平底鍋加熱，放入少量的油，先煎帶皮的部分，煎至外焦里嫩是最佳的食用方式；再翻過來繼續煎。小編彷彿都聞到那魚香的氣味了！

3、烤箱烤三文魚。如果沒有滷汁，就在三文魚上刷上黃油或橄欖油，用鹽、辣椒和其他調料腌制，放到烤盤裡，魚皮部分朝下，烤箱溫度保持425度，時間為20-25分鐘。

4、刺身。日本人喜歡這樣吃，用鋒利的刀將魚肉切成如紙般薄厚，蘸著辣根、醬油或其他辣味調料吃。吃的就是這個鮮。

5、三文魚小餅。用烤好的三文魚加上麵包屑、蛋黃醬、芥末和雞蛋，根據自己口味加調料，然後冷藏30分鐘。用中火加熱平底鍋，加上橄欖油和黃油，每面煎4分鐘，直至金黃。

6、威尼斯水煮三文魚。如果你沒有烤箱，可以嘗試水煮。在鍋里放入三文魚，加入水沒過魚，湯里加入香草、檸檬或一小撮鹽。魚皮朝下，蓋上蓋子煮10分鐘即可。

7、香皮三文魚。用乾酪、麵包屑或切碎的堅果覆蓋在三文魚魚肉上面，在預熱好的鍋里煎大約8分鐘或在烤箱里加熱至375度，時間為15-25分鐘。

你們學會了嗎？元旦放假可以在家試試，簡單易學，最重要的是非常好吃！

本文選題：低頭麥穗

本文編譯：低頭麥穗

原文來源：ranker

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