這貨做了什麼,讓作者大喊」懟它「?
這瓶號稱適合國人口感的酒
是真不怎麼樣!
品鑒人: 劉伶沒有醉
導讀
最近搞了瓶通化微氣泡山葡萄酒,售價很便宜,不到30一瓶,心裡盤算著反正這個價格很好,如果味道能接受,就廣而告之,給身邊的人普及一下。號稱最適合國人口感的紅酒,我們一起來驗證下是否如它所說。
外包裝欣賞
買之前看酒的介紹感覺挺有吸引力,什麼山葡萄選自長白山,緯度適合,釀酒歷史六十多年,又敢於創新,做出來適合國人口感的葡萄酒等等。這些類似於廣告詞的東西也許是見了多了,看起來沒什麼感覺,更讓我提起興趣的是這款酒的瓶子。
說到酒瓶,它的樣子是絕對的另類,絕大多數葡萄酒都是750ml的包裝,現在也在一些電商網站里找到小一些的,也都是375ml,但準備喝的這瓶竟然是500ml,這是白酒常用的凈含量。
正面酒標的LOGO看起來想一個紅顏色的手雷,這拿在手裡得有一種想扔出去的衝動啊!瓶型更怪,被朋友調侃成了敵敵畏,聽到這裡真想說一句,買它我是多想不開。酒精度為7,對於我這種酒鬼來說還真是低了點。
翻到後面看看配料表,白砂糖,椴樹蜂蜜,食品添加劑。看起來和只有寫著葡萄和二氧化硫的差異挺大,但因為這種甜起泡酒接觸的很少,所以也不太清楚這樣的差異最後會帶來什麼樣的影響。糖度100g/L,這個確實達到甜酒的標準。
瓶蓋採用的便捷蓋,其實就是瓶裝啤酒的蓋,直接一個酒起子搞定,省的再去倒出找開瓶器了。
品鑒感受
開的一瞬間沒有像啤酒那樣砰的一聲,看來這微起泡酒就是不一樣,低調的連聲音都聽不出來。酒倒在杯中,講真,這個過程我真沒看到有什麼氣泡,說好的起泡酒呢?忽悠人呢?儘管能看到有一些泡沫,但那種程度在倒白酒或者是干紅的時候也能有,甚至是倒冰紅茶飲料的時候都能出現,它們可都不是起泡啊!
酒的顏色看起來很不一般,和其他的葡萄酒相比,顏色更深一些,清澈度更低一些。不誇張的說,這酒有點接近可樂或者醬油的顏色,只是比它們看起來清澈一點點。總之,這樣的顏色看起來真的不是特別讓人喜歡。還好我不是外貌協會,對於品嘗還是抱有一絲希望的。
酒香聞起來真是相當失望,葡萄酒該有的一些香氣它都不太明顯。香氣顯得特別的有稜有角,完全找不到一個平衡的點,香氣本來就不複雜,還都那麼零散,沒有一絲讓人愉悅的感覺。
喝的過程是最難忘的,我一開始喝出了醬油的味道,這絕不是新鮮的醬油,而是那種灑到灶台上過幾天幹了的醬油的味道,不僅如此,還喝出了石灰的味道。回過頭來再看看它瓶身上的包裝,小漿果香氣,沒聞出來啊!蜂蜜,太妃糖的甜美,也沒嘗出來!清爽宜人的感覺更是完全沒有。
一個總結
號稱適合國人口感的紅酒,難道就是這麼兌現的?
這次的口味描述實屬無奈,實在找不到辭彙去描述了,只能如實寫。這杯是強忍著下肚,真是越喝越生氣,電商的介紹寫的有點太誇張了,什麼叫適合國人口感,國人難道喝的葡萄酒都是醬油的感覺嗎?那為啥不直接喝醬油?看底下的產品評論居然還好評如潮,我可以理解為這是刷的嗎?情緒一激動,還有點上頭,那就寫到這吧。
最後只想說一句:拿什麼支持你啊,中國葡萄酒!
本文系煙悅網友原創評測
記錄當時品鑒感受,個人喜好不同,僅供大家參考!
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