菜市場一級致癌物 可惜99％的人都不知道

大多數的食物含有促使我們癌細胞生長的功效，而知道這些食物之後往往會讓我們大吃一驚，因為這些食物都是來自生活中最平常的食物。而今天小編要講的這種，絕對是大家都在菜市場買過的，那就是很多人早上會吃的麵條。就是這普通的麵條，就曾被曝出被無良商家加入了「甲醛」，所以導致這普通的麵條成了致癌物。

致癌物

據悉，食品藥品監督管理所執法人員在農貿市場中發現，一家重慶夫妻開的小羅鮮麵店加工銷售的麵條有問題，隨即進行了搜查，讓人意外的是，這裡的麵條竟然摻入了致癌物質甲醛！

專家表示：「甲醛兌水的比例加到35%-40%，它稱為福爾馬林，也能泡屍體，麵條常溫下能保存4-5個小時，長達3至4天，甚至一個禮拜。甲醛對人體的危害主要在血液循環當中，再生障礙(性貧血)，得白血病，可導致不孕不育。」

身邊容易被忽視的致癌物

衣服消毒液

衣服消毒液的主要成分是次氯酸鈉，自來水都用到它來消毒，是安全無毒。但無毒不等於可以經常使用。如果經常使用消毒液，會對皮膚有刺激作用，導致皮膚粗糙。

紙杯含增白劑

大多數買紙杯的市民都不會注意紙杯的QS標誌。專家提醒：如果紙杯聞起來有刺鼻氣味，或者感覺軟，最好不要購買。尤其要注意特別白的那種紙杯，可能添加有熒光增白劑，這些物質一旦進入人體，會成為潛在的致癌因素。

「免熨燙」

市面上曾一度流行「免熨燙」衣物，隨便搓揉也不起皺，很適合出差族。但業內人士透露，一般全毛、全棉含量超過30%的，就必須添加一種叫甲醛的試劑才可以抗皺。這種試劑經常運用在紡織業上，用來對一些面料做處理。甲醛會導致鼻腔癌和呼吸系統腫瘤。

不少消費者在選購衛生紙的時候除了關注價格，紙張來判斷優劣，這其實是一個消費誤區。有些企業便會添加熒光增白劑，來增加紙張的白度，但實際上熒光劑對人體是有害的。

當我們追逐美食的同時要注意，這些美食的傷害；當我們追求高品質生活的同時，要注意高品質產品是否合格；但我們追求乾淨衛生的同時，要注意清洗產品是否香味太重了。一定要擦亮自己的雙眼。

生活中的致癌物質有哪些

鹹魚

鹹魚產生二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。一個人如果從出生到10歲經常食用鹹魚，將來患鼻咽癌的可能性比不食用鹹魚的人大30-40倍。魚露、蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有較多的亞硝酸胺類致癌物質，應盡量少吃。

燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、燒豬肉等。因含有強致癌物3，4-苯並芘，不宜多食。

熏制食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等亦含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

油炸食品

煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡豆燒焦後，苯並芘含量增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，多數是使用重複多次的油，高溫下會產生一種致癌分解物。

霉變食物

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被黴菌污染後會產生各種致癌毒素。

隔夜熟白菜

會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。

檳榔

口嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。

反覆燒開的水

反覆燒開的水含亞硝酸鹽，最後生成致癌的亞硝酸。

喝不開的水垢水

胃癌、食道癌、肝癌這三種癌症均與飲塘水有關。經常飲用未燒開的自來水的人，其患膀胱癌的可能性將增加21%，患直腸癌的可能性將38%。