當你遇到痛風，這五道菜可以幫助你！

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人到中年，最大的痛苦莫過於錢包鼓了，身子卻垮了。現在都市人不健康的生活方式和過度勞累，讓我們身體長期處於亞健康狀態，再加上不良飲食習慣和煙酒的侵襲，讓很多中年男性得上痛風這種很難治癒的疾病。

為什麼男性到了中年後容易得痛風？

痛風病在任何年齡，都可以發生。但最常見的是40歲以上的中年男人。根統計，男女發病比例是20∶1。痛風偏愛男性的原因是：女性體內雌激素能促進尿酸排泄，並有抑制關節炎發作的作用。男性普遍喜歡喝酒，以及吃各種諸如海鮮、火鍋涮肉這類富含高嘌呤、蛋白質的食物，使體內尿酸增加，排出減少，也是男性易發痛風病的原因。

痛風患者該吃什麼？給大家推薦幾款菜譜

痛風只要少吃海鮮，就可以有效的控制嘌呤含量嗎？顯然不是的，不遲高嘌呤食物以及不喝啤酒，這些都是痛風病人熟知的要點。除此之外，痛風病人必須攝取足夠多的維生素C，因為維生素C可以有效的促進組織內沉著的尿酸鹽溶解。

由於尿酸可以溶解於鹼性溶液中，所以痛風患者應該多食用鹼性食品，促進尿酸排除，大多數的蔬菜和水果都是可以的。

食鹽的攝入量也要進行控制，每日攝入範圍事宜在8克以內。如果身體出現水腫，或者高血壓等併發症時，食鹽攝入量應降低至2到4克。

一頓痛風人群適合的食譜

-主食：蒸南瓜餅-

小麥麵粉中含有豐富的植物蛋白、礦物質和維生素，而且嘌呤含量較低（屬於精麵粉）。痛風患者經常食用能夠很好的補充能量，促進尿酸的排出。

菜品1：黃瓜炒雞蛋

-排泄出多餘的尿酸-

黃瓜是屬於一種鹼性的食物，而且黃瓜含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分，可幫助排泄出多餘的尿酸，吃生或作涼拌菜皆可。雞蛋中幾乎不含嘌呤，這是因為雞蛋雖大，理論上它只是一個細胞（要是受精雞蛋的話就是兩個細胞），只有一個細胞核，一套遺傳物質，很少的核酸，微量的嘌呤。

菜品2：清炒素三絲

-食之可鹼化尿酸-

竹筍、土豆、胡蘿蔔三者不僅含嘌呤量極少且均為鹼性蔬菜，食之可鹼化尿酸，更適合急慢性痛風者食用。

菜品3：烤三文魚頭

-有效補充蛋白-

三文魚屬於中低等嘌呤的食物，它的嘌呤含量在30-75mg/100g之間。比牛羊肉的嘌呤含量都要低，每日少量進行攝入，可以有效的補充優質蛋白。

湯粥：燕麥粥

-促進廢物排出-

燕麥含有豐富的膳食纖維、鉀、鎂及可溶性纖維，可降脂、降糖，促進體內廢物及尿酸的排出。常食用燕麥，對防治痛風和糖尿病有較好的輔助療效。