越南人為什麼會瘋狂地吃貓肉?
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12-31
網友一:越南和廣西山水相連,海岸線長,山多洞相連。他們也喜歡吃狗肉,但由於當地鼠害多,貓就覺得寶貴,有人偷殺,有人販買走私,自家養的都怕別人偷吃。他們也同順德人一樣,認為貓和蛇煲吃是一道叫龍虎鬥的菜名,很好吃。當時越南近海,口味重,吃貓肉感覺比狗肉更鮮甜嫩滑。越南人喜歡飲啤酒,貓肉用大蒜爆炒或煲湯,是飲啤最好的下酒料,非常流行。另外有人說,越南人有點迷信,認為貓就是虎,很有靈性,把貓叫作小老虎,有威嚴。還有人傳說,貓大補氣血,比胎盤還好,能疏風通絡,很附合越南地理環境鄉需求,所以情有獨鍾。但最主要還有,越南人農曆初一要吃貓肉,農曆三十要吃狗肉的習俗流行,所以就越來越多越南人吃貓肉的習慣。……有幸受邀,草草而發,多謝!
網友二:
呃....
枯枯來說一下:
所謂一方水土養一方人,在越南,貓肉是一道當地的特色菜,經過幾百年的不斷變化,他們已經把貓肉製作的精髓挖掘出來了。
就像某些地方喜歡吃老鼠肉,
某些地方喜歡吃海豚肉,
某些地方喜歡吃狗肉
某些地方喜歡吃海鮮
我們或許無法理解,或者無法認同,就像我看到有些人吃毛雞蛋(死小雞、未完全孵化的小雞),就會覺得噁心,但是人家卻吃的津津有味。
但是,作為一個愛貓人士,我還是覺得難受。(╯﹏╰)
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