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終於知道為什麼這是世界上最貴的火腿了

火腿這個東西相信大家都不陌生,也是現在餐桌家常菜了,中國有著名的金華火腿、諾鄧火腿等,但是在世界範圍內,名氣最大的,就是西班牙伊比利亞火腿了。

西班牙的伊比利亞火腿之所以聞名世界,是因為它所選的優良的肉是吃橡果松果的伊比利亞種黑豬肉和其可以生吃的工藝而得名。

而這個大師,就是以切伊比利亞火腿而出名的!他叫Florencio Sanchidrián,西班牙人,不僅是切伊比利亞火腿的大師,還是西班牙的搖滾明星。

我們來看看他切出來的作品,桌子上以及刀子上都是他切出來的作品。很多網友看了之後表示不服:要比刀工,肯定遠遠比不上我大中華的刀工!我們有比頭髮絲還細的豆腐絲,誰能比得上?

來看看我們中國廚師切出來的伊比利亞火腿吧!看到火腿片後面刀子的影子了么?這才叫薄如蟬翼啊!西班牙的大師和中國的廚師,你認為誰更強呢?


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