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10種【配對食物】讓你吃出健康




常聽人說飲食要均衡,的確,每種食物都有它所富含的營養,而有一些食物若是搭配在一起,對人體的好處將會有更大的效果,今天艾菲爾老師就把這十種食物配對整理出來,供你參考,

看完記得告訴家人丶朋友,讓大家吃出健康!




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1丶魚+豆腐


作用:

味鮮,補鈣,可預防骨質疏鬆症。


原理:

豆腐含大量鈣質,若單吃,吸收率比較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。



2丶豬肝+菠菜


作用:

防治貧血。


原理:

豬肝富含葉酸丶維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。



3丶羊肉+生薑


作用:

冬令補虛佳品,可治腰背冷痛丶四肢風濕疼痛等。


原理:

羊肉可補氣血和溫腎陽,生薑有止痛祛風濕等作用。一起食用,生薑既能去腥膻味,又能有助羊肉溫陽祛寒。



4丶雞肉+栗子


作用:

補血養身,適合貧血的人。


原理:

雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強。



5丶鴨肉+山藥


作用:

補陰養肺,適於體質虛弱者。


原理:

鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好的補肺。




6丶瘦肉+大蒜


作用:

促進血液循環,消除身體疲勞。


原理:

瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的釋出量提高,還能促進血液循環,以及儘快消除身體疲勞丶增強體質。



7丶雞蛋+百合


作用:

滋陰潤燥,清心安神。


原理:

百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好的清心補陰。



8丶芝麻+海帶


作用:

美容,防衰老。


原理:

芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。一起吃可美容丶抗衰老效果更佳。



9丶豆腐+蘿蔔


作用:

有利消化。


原理:

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力,一起煮可使豆腐營養被大量吸收。



10丶紅葡萄酒+花生


作用:

有益心臟


原理:

紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分, 花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢。




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塔羅星座艾菲爾


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