觀賞價值極高的百合 竟也是清心安神的中草藥

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百合又名山丹、大百合等，性微寒，味甘。歸肺、心經，可潤肺止咳，清心安神；用於水腫、腳氣、肺癆咳嗽、驚悸恍惚等症，適合陰虛體質的人群用來養生。

百合的功效與作用

抗癌

百合能促進和增強細胞的吞噬能力，提高機體免疫系統功能，它所含的秋水仙鹼可抗腫瘤，抑制癌細胞增生，有明顯的抗癌作用。百合中的蛋白質、氨基酸和多糖也可提高人體的免疫力。

安眠抗疲勞

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用，可以有效改善睡眠，提高睡眠質量。百合中的礦物質和維生素等能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能幫助清除體內的有害物質，延緩衰老。

治療痛風

百合含有豐富的秋水仙鹼，可在不影響尿酸排泄的情況下，通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。

潤燥清熱、美容

百合富含黏液質，有潤燥清熱的作用，也有益於皮膚新陳代謝，有一定的美容作用。

此外，百合對於神經衰弱、癔症、體虛、口燥咽干、大便乾結等症都有一定的緩解作用。肺癌、鼻咽癌患者用它來做食療也有助益。此外，臨床報導百合外用也有良好的止血作用。

百合的日常用法

煮粥

百合可煮粥食用，滋陰潤燥，也可外敷，有很好的消腫止血功效。

咳嗽

百合、粳米、杏仁適量，白糖適量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，乾咳無痰。

支氣管炎

百合兩三個，洗凈搗汁，以溫開水滿勻，日服2次，對老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫有療效。

失眠

百合、菖蒲、酸棗仁適量，水煎日服1劑，治神經衰弱、心煩失眠。

耳疾

干百合研末，每日2次以溫開水送服 6克，緩解耳聾或耳痛。

消炎止血

生百合搗爛，外塗於皰瘡處，每天一兩次，數日則愈。生百合洗凈晒乾研粉，塗於外傷出血處，有良好的止血效果。

日常存放百合要放置在通風乾燥的地方，防潮防蛀。做菜時也可放入一些百合來增加菜品的營養。

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